宝宝辅食添加指南及测试答案.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

宝宝辅食添加指南及测试答案

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：本部分主要考察对宝宝辅食添加基本原则、营养搭配及常见问题的掌握程度。

1.宝宝添加辅食的推荐起始月龄是？

A.3个月

B.4个月

C.6个月

D.1岁

答案：C

解析：世界卫生组织和我国《婴幼儿喂养指南》均建议，在宝宝满6个月时开始添加辅食，此时宝宝已具备较好的吞咽能力和消化功能。

2.以下哪种食物不适合作为宝宝第一辅食？

A.婴儿米粉

B.鸡蛋黄泥

C.水果泥

D.全脂牛奶

答案：D

解析：全脂牛奶脂肪含量过高，不易消化，且缺乏铁、锌等宝宝必需营养素。婴儿米粉、蛋黄泥、水果泥更适合作为初辅食。

3.宝宝添加辅食时，每次量应控制在多少克？

A.5-10克

B.15-20克

C.25-30克

D.50克以上

答案：A

解析：初期辅食添加应少量尝试（5-10克），观察宝宝有无过敏或消化不良反应，逐渐增加量。

4.以下哪种食物容易导致宝宝窒息，需避免作为初期辅食？

A.稀释的米糊

B.蒸熟的南瓜泥

C.硬的饼干

D.水果泥

答案：C

解析：硬质食物（如饼干、坚果）不易消化且易形成块状卡喉，应避免过早添加。

5.宝宝添加辅食的顺序应遵循什么原则？

A.先米糊后蛋黄，再水果蔬菜

B.先肉类后奶类，再谷物

C.先甜食后咸食，再粗粮

D.先混合多种食物，再单一尝试

答案：A

解析：辅食添加顺序建议从单一到多种、从稀到稠、从细到粗，先添加谷物（如米粉），再蛋黄、蔬菜、水果，最后逐渐过渡到肉类。

6.宝宝辅食中，哪种营养素需特别注意补充？

A.蛋白质

B.维生素A

C.铁元素

D.锌元素

答案：C

解析：6-12个月宝宝对铁的需求量较高，若奶类摄入不足，易出现缺铁性贫血，需通过辅食补充（如强化铁米粉、红肉泥）。

7.辅食制作中，以下哪种做法不正确？

A.蔬菜先蒸熟再打成泥

B.辅食需现做现吃，避免反复冷冻

C.辅食可添加盐、糖调味

D.辅食工具可重复使用，无需每次消毒

答案：C

解析：婴幼儿辅食应清淡，避免过早添加盐、糖等调味品，以免影响味觉发育或导致肥胖。

8.宝宝出现以下哪种情况，应暂停辅食添加并咨询医生？

A.出现轻微皮疹

B.大便次数增多

C.喂食时呛咳不止

D.食欲略有下降

答案：C

解析：呛咳可能是辅食性状不合适或宝宝吞咽能力不足，需立即停止添加并评估。

9.宝宝添加辅食后，大便变稀且泡沫多，可能是什么原因？

A.食物过敏

B.消化不良

C.奶量摄入过多

D.天气炎热

答案：B

解析：辅食添加初期，宝宝肠道菌群未适应，易出现消化不良，表现为大便稀、泡沫多。

10.宝宝添加辅食后，出现口周发红、腹泻，可能是什么原因？

A.铁摄入不足

B.食物过敏

C.水分补充过多

D.肠道感染

答案：B

解析：部分宝宝对辅食中的蛋白质（如蛋黄、牛奶）过敏，表现为口周发红、腹泻、荨麻疹等。

二、多选题（每题3分，共10题）

说明：本部分考察对宝宝辅食多样化、营养均衡及喂养技巧的综合理解。

1.宝宝辅食多样化应包括哪些类别？

A.谷物类（如米粉、面条）

B.蔬菜类（如南瓜、胡萝卜）

C.水果类（如香蕉、苹果）

D.肉类（如鸡肉、猪肉）

E.奶制品（如酸奶、奶酪）

答案：A、B、C、D、E

解析：辅食多样化应涵盖谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品，确保营养均衡。

2.宝宝添加辅食的注意事项包括？

A.避免添加蜂蜜（1岁以下）

B.辅食性状由稀到稠

C.每次添加一种新食物，观察3天

D.辅食可随意用盐、糖调味

E.辅食工具需每次消毒

答案：A、B、C、E

解析：添加辅食需避免蜂蜜（易肉毒杆菌中毒）、由稀到稠、单一食物观察、工具消毒，但辅食应清淡无调味。

3.宝宝辅食制作中，以下哪些食物需蒸熟或煮熟？

A.南瓜

B.鸡肉

C.苹果

D.全麦面包

E.花生

答案：A、B、E

解析：南瓜、鸡肉、花生等需蒸熟或煮熟以利于消化，苹果可直接蒸熟或打成泥，全麦面包可撕碎煮软。

4.宝宝辅食出现以下哪些情况，可能提示过敏？

A.皮肤出现荨麻疹

B.呼吸困难

C.大便带血

D.食欲明显下降

E.口周发红

答案：A、B、C、D、E

解析：辅食过敏可能表现为皮疹、呼吸困难、血便、食欲下降、口周发红等，需立即停食并就医。

5.辅食喂养中，以下哪些技巧有助于宝宝接受？

A.保持耐心，不强迫喂食

B.尝试多种食物，不因一次拒绝放弃

C.辅食性状过粗导致呛咳时，应立即停止

D.用玩具吸引宝宝注意力

E.辅食口味过咸导致宝宝拒食

答案：A、B、C、E

解析：辅食喂养需耐心、多样化、避免过粗性状