- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
满分训练八()文学作品阅读含(散文、小说)
抒情散文
一、2[024•聊城改编]阅读下文,回答题。1(8分)
蚊烟中的往事
迟子建
①假如是夏天,假如火烧云又把西边天映红了的话,我们宠爱将饭桌放置在院落里吃晚饭。当然,这时候必
不行少的,是笼蚊烟,因为傍晚的蚊子很活跃。
②笼蚊烟其实很简洁,先是用一蓬干树枝将火引着,让它燃烧一会儿,就抓紧抱来一捆蒿草,将它们匀称地
散开,压在火上。这时丝丝缕缕的青烟就袅袅升起了,蚊子似乎很不习惯这股在我们闻来很芳香的烟,它们远远
地避开了。我们就可以轻松地吃晚饭了。
③这样对着青翠的菜园和狗丽晚景的晚饭,是别有风味的。饭桌I:通常少不了一碗酱,这酱都是自己家做
的。每年二月二龙抬头的口子一过,寒风还在肆虐的时候,做酱的工作就起先了。家庭主妇们煮熟了黄豆,把它
捣碎,等它凉透了,再把它们揉捏成砖头的形态,用报纸一层又一层地裹了,放置起来。到了清明之后,自然风干
了,将酱块身上已经脆了的报纸撕二来,把酱块掰开,放到酱缸里,兑上水和盐,酱就起先了发酵的过程。酱宠爱
阳光,所以大多数的人家不是把酱缸放在窗跟前,就是搁在菜园的中心,那都是接受阳光最多的地方。阳光和风
真是好东西,用不了多久,酱就变更了颜色,由浅黄变为乳黄直至金黄,并且自然地把酱汁调和匀称了,香味隐
隐飘了出来,一些馋嘴的人受不了它的诱惑,等它充分发酵好,就盛着它吃了。
④夏日的晚餐桌.匕占统治地位的就是酱了。那些蘸酱菜有两个来源:野地和菜园。野地的菜自然就是野
菜了,比如明叶菜、野鸡膀子、水芹菜、鸭子嘴、老桑芹和柳蒿芽。野菜通常要在开水中焯一下,让它们在沸
水中打个滚,捞出来,用凉水拔了,摄干了再吃。
⑤因为有了酱,就有了采野菜的乐趣,你可以堂而皇之地提着篮子出了家门,就说是采野菜去了,你情愿在
河边多流连一刻,看看浸在水中的松软的云,是没人知道的;你情愿在山间偷偷地采一些浆果来吃,大人们照旧
是不知道的;反正有那么几种野菜横在篮子中,你就可以义正词严地踏入家门。
⑥天越来越热的时候,野菜就老了,吃不得了,这时服侍晚餐桌上酱碗的,就是园田中的蔬菜了。青葱、黄
瓜、菠菜、生菜、香菜和小白菜水灵灵地闪亮登场了。园田中的菜相宜于生吃,只需把它们在清水中洗过则是。
一家人围坐在饭桌旁,这个人拿棵葱,那个人拿棵菠菜,另一个人则可能把香菜卷上一给,大家纷纷把这些碧绿
的蔬菜伸向酱碗,吃得激情K扬的.而此时蚊烟静静地在半空浮悬,晚霞静静静地落着,火色越来越期淡,大家
的脸上就会呈现出那种知足的平和表情。
⑦我最钟情的酱,是炸鱼酱。鱼来自草甸子中的水泡子。水泡子里有鲫鱼、柳根和老头鱼。父亲用柳条为
我做了根鱼芋,虽然它不宜溜,但钓起鱼来却不模糊。水泡子中的鱼不似河里的,它长不大,都是小鱼,而且由于
是死水,鱼有股土腥味,所决不能清蒸和调汤喝,只能放上浓重的调料煎炒烹炸。我钓回来的鱼,基本都是把
它连着骨头剁成泥,舀上一碗黄酱,炸鱼酱吃了。只要晚餐桌上有一碗鱼酱,园田中的蔬菜就遭殃了,一盆青菜
往往不够,再拔上一盆,可能还是不够,不把酱碗蘸得透出瓷器的亮色,我们的嘴是不会罢休的。
⑧酱缸其实是很娇气的,它像小孩子一样须要细心呵护着。它厌烦蚊虫,因此脸上总是蒙着-•层白纱布,
防止蚊虫飞进去,弄脏了它;它宠爱晒太阳,似乎很害痒,要常常用•个木耙了•捣•捣,把白酸撇出去;它惧怕雨
水,所身旁通常放着一块玻璃,一看雨要来了,就给它盖上去。我就很心疼家中的酱缸,有的时候在学校上课,
一听到雷声轰隆隆地响起,就举手跟老师请假,撒谎说要上厕所,而我出了教室后会一路飞奔回家,冲进菜园,
盖上酱
原创力文档


文档评论(0)