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第1篇
一、背景分析
烤鸭,作为我国传统美食的代表之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。近年来,随着人们生活水平的提高和对美食的追求,烤鸭市场逐渐壮大。然而,在众多烤鸭品牌中,如何脱颖而出,吸引更多消费者,成为各大烤鸭店面临的重要课题。本方案旨在通过一系列营销策略,提升传统烤鸭的品牌形象和市场竞争力。
二、目标市场分析
1.目标客户群体:
-年轻人:追求时尚、注重品质,对美食有较高的追求。
-家庭消费者:注重健康、品质,愿意为家庭聚餐选择高品质的烤鸭。
-商务人士:注重效率,对用餐环境有较高要求。
2.市场趋势:
-健康饮食理念逐渐深入人心,消费者对食材
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