肿瘤与营养-营养师培训疾病与营养.ppt

肿瘤概况;肿瘤的病因;一、营养与癌症;(一)糖代谢;(三)脂肪代谢;(四)维生素缺乏;(五)水与无机盐变化;二、肿瘤的膳食;二、肿瘤的膳食;1.身体肥胖度：在正常体重范围内尽可能瘦

公共卫生目标：根据不同人群的正常范围，成人的平均BMI保持21～23，10年内超重或肥胖人群的比例不超过目前水平，或最好再低一些。

个人建议：确保从童年期到青春期的体重增长趋势;3.促进体重增加的食物和饮料：限制高能量密度食物，避免含糖饮料

公共卫生目标：膳食的平均能量密度低于125kcal/100g，人群平均含糖饮料消费每十年减少一半

个人建议：少吃高能量密度的食物，避免含糖饮