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2025年事业单位工勤技能-海南-海南家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，气体交换主要通过下列哪种结构完成？

A.卵黄囊

B.羊膜

C.尿囊

D.绒毛膜

【参考答案】C

【解析】尿囊是胚胎发育过程中重要的呼吸器官，负责氧气和二氧化碳的交换。其表面富含血管，紧贴壳膜，便于气体透过蛋壳进行交换，是胚胎中后期气体代谢的主要场所。

2、在高温高湿环境下，为降低家禽热应激，最有效的管理措施是？

A.增加饲料蛋白

B.减少饮水

C.加强通风降温

D.提高饲养密度

【参考答案】C

【解析】高温高湿会严重影响家禽散热能力。加强通风可有效促进空气流动，降低体感温度，减少热应激。其他选项如提高蛋白或密度会加剧代谢产热，不利于防暑。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.13～16℃

B.18～21℃

C.24～27℃

D.28～31℃

【参考答案】B

【解析】18～21℃是蛋鸡产蛋期最佳温度区间，此时采食、产蛋和饲料转化率均达最优。温度过高或过低均会导致产蛋率下降和蛋壳质量变差。

4、以下哪种疫苗通常通过滴鼻或点眼途径接种？

A.新城疫灭活疫苗

B.禽流感疫苗

C.传染性支气管炎弱毒疫苗

D.马立克氏病疫苗

【参考答案】C

【解析】传染性支气管炎弱毒疫苗为活疫苗，通过滴鼻或点眼可有效刺激局部黏膜免疫，建立呼吸道免疫屏障。灭活疫苗多采用注射方式。

5、家禽饲料中添加植酸酶的主要目的是？

A.提高蛋白质利用率

B.降低饲料成本

C.提高磷的利用率

D.改善适口性

【参考答案】C

【解析】植酸酶能分解植酸磷，释放可被吸收的无机磷，减少磷酸氢钙添加量，降低饲料成本，同时减少粪便磷排放，环保效益显著。

6、判断蛋鸡是否进入产蛋高峰，最直接的依据是？

A.体重增长

B.羽毛光泽

C.产蛋率连续5天达90%以上

D.采食量增加

【参考答案】C

【解析】产蛋率是衡量产蛋性能的核心指标。连续5日产蛋率超过90%标志着进入高峰期，其他指标仅为辅助判断。

7、下列哪种疾病属于垂直传播性疾病？

A.新城疫

B.禽白血病

C.传染性法氏囊病

D.大肠杆菌病

【参考答案】B

【解析】禽白血病病毒可通过种蛋从母鸡传给雏鸡，属典型垂直传播。其他疾病主要通过接触、空气或污染环境水平传播。

8、后备蛋鸡限制饲养的主要目的是？

A.提高免疫力

B.控制性成熟时间

C.促进骨骼发育

D.预防啄癖

【参考答案】B

【解析】限制饲养可控制体重增长速度，防止性早熟，使开产时间一致，提高产蛋整齐度和高峰持续时间。

9、家禽最易缺乏的脂溶性维生素是？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D3

【参考答案】D

【解析】家禽自身不能合成维生素D3，需从饲料或光照获取。缺乏时影响钙磷代谢，导致软壳蛋、骨质疏松等问题。

10、种蛋熏蒸消毒常用药物是？

A.高锰酸钾与甲醛

B.次氯酸钠

C.过氧乙酸

D.碘酊

【参考答案】A

【解析】高锰酸钾与甲醛混合产生甲醛气体，穿透力强，能有效杀灭蛋壳表面细菌和病毒，是种蛋消毒的常用方法，但需注意通风安全。

11、肉鸡腹水综合征的主要诱因是？

A.维生素E缺乏

B.快速生长导致肺动脉高压

C.氨气浓度过高

D.饲料能量不足

【参考答案】B

【解析】快速生长使心脏负荷增加，肺动脉压升高，导致体液渗出形成腹水。高原地区发病率更高，与缺氧有关。

12、鸡群出现“观星姿势”，可能是缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】维生素B1（硫胺素）缺乏引起神经炎，导致脑部功能障碍，典型症状为头向后仰、两腿抽搐，呈“观星状”。

13、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫

B.球虫

C.住白细胞虫

D.羽虱

【参考答案】B

【解析】柔嫩艾美耳球虫主要寄生于盲肠，引起盲肠球虫病，特征为盲肠肿胀、出血或栓塞。其他寄生虫寄生部位不同。

14、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A.钙质

B.原卟啉Ⅸ

C.胆红素

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的色素决定，褐壳蛋主要含原卟啉Ⅸ，白壳蛋则无色素沉积。

15、鸡新城疫的病原属于哪类病毒？

A.冠状病毒

B.副粘病毒

C.腺病毒

D.疱疹病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫病毒（NDV）属于副粘病毒科，具有血凝性和神经嗜性，可引起高死亡率，是重点防控疫病。

16、提高种蛋孵化率的关键措施不包括？

A.控制孵化温湿度

B.定期翻蛋

C.增加光照强度

D.适时凉蛋

【参考答案】C

【解析】孵化过程中光照对胚胎发育无直接影响。温湿度、翻蛋和凉蛋是保障气体交换与均匀受热的关键技术环节。

17、禽流感H5N1亚型属于？

A.低致病性毒株

B.