餐厅考勤管理制度五.docxVIP

第1篇

一、总则

为加强餐厅管理，提高工作效率，确保餐厅的正常运营，特制定本考勤管理制度。本制度适用于餐厅全体员工，包括但不限于厨师、服务员、传菜员、收银员等岗位。

二、考勤时间规定

1.工作时间：餐厅员工标准工作时间根据国家法定工作时间和餐厅实际情况确定，一般为8小时制，实行早班、中班、晚班三班倒班制。

2.上班时间：员工应在规定的时间内到达工作岗位，不得迟到、早退。早班时间为6:00-14:00，中班时间为10:00-18:00，晚班时间为16:00-00:00。

3.下班时间：员工应在规定的时间内离开工作岗位，不得擅自离岗。

4.休息时间：员工每周享有法定休息日，具体休息日根据国家规定和餐厅实际情况确定。

三、考勤记录

1.考勤记录方式：餐厅采用电子考勤系统，员工需在规定时间内打卡签到和签退。

2.考勤记录内容：包括员工姓名、岗位、打卡时间、加班时间、请假时间等。

3.考勤记录责任：考勤记录由人力资源部门负责，每月底将考勤记录汇总后报给财务部门。

四、请假制度

1.请假类型：员工请假分为事假、病假、婚假、丧假、产假、陪产假、年假等。

2.请假审批：员工请假需提前向直接上级申请，经批准后方可离岗。

3.请假时长：事假最长不超过3天，病假根据实际情况由医院证明，婚假、丧假、产假、陪产假、年假按照国家规定执行。

4.请假手续：员工请假需填写《请假申请表》，附上相关证明材料，经批准后由人力资源部门登记。

五、迟到、早退及缺勤处理

1.迟到：员工迟到需在规定时间内到岗，超过规定时间未到岗视为迟到。

2.早退：员工早退需在规定时间内离岗，提前离岗视为早退。

3.缺勤：员工未经批准擅自离岗或未在规定时间内打卡视为缺勤。

4.处理措施：迟到、早退及缺勤按照以下标准进行处理：

（1）迟到、早退：每次迟到或早退扣款50元。

（2）缺勤：根据缺勤时长，每天扣款100元。

（3）连续迟到、早退或缺勤累计达到一定次数，将视情况予以警告、记过、降职或辞退。

六、加班制度

1.加班申请：员工需在加班前向直接上级申请，经批准后方可加班。

2.加班时长：加班时间不得超过国家法定工作时间，原则上不超过每月36小时。

3.加班工资：加班工资按照国家规定执行，具体标准如下：

（1）正常工作时间外的加班，按不低于工资的150%支付加班费。

（2）休息日加班，按不低于工资的200%支付加班费。

（3）法定休假日加班，按不低于工资的300%支付加班费。

七、奖惩制度

1.奖励：对在工作中表现突出、业绩优秀的员工，餐厅将给予一定的物质奖励和精神鼓励。

2.惩罚：对违反餐厅考勤管理制度、工作纪律的员工，餐厅将视情节轻重给予警告、记过、降职或辞退等处罚。

八、附则

1.本制度由餐厅人力资源部门负责解释。

2.本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由餐厅另行通知。

3.本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

4.员工应自觉遵守本制度，如有违反，餐厅有权按照规定进行处理。

5.本制度如有修改，餐厅将及时通知全体员工。

第2篇

第一章总则

第一条为加强餐厅管理，提高工作效率，确保餐厅的正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于餐厅全体员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、保洁员等。

第三条本制度旨在规范员工考勤，确保员工按时上下班，提高员工的工作积极性和责任感。

第二章考勤时间

第四条餐厅实行标准工作时间，具体如下：

1.上班时间：上午9:00至下午17:30（午休时间1小时）；

2.下班时间：下午17:30至晚上21:00（晚班）；

3.周末及法定节假日上班时间另行规定。

第五条员工应按照规定时间上下班，不得擅自迟到、早退或旷工。

第三章考勤记录

第六条餐厅设立考勤记录簿，由专人负责记录员工的出勤情况。

第七条考勤记录包括以下内容：

1.员工姓名；

2.部门；

3.岗位；

4.上班时间；

5.下班时间；

6.实际出勤时间；

7.请假、事假、病假、迟到、早退、旷工等情况。

第八条考勤记录必须真实、准确、完整，不得伪造、篡改。

第四章请假制度

第九条员工请假应提前向主管提出申请，并说明请假原因、时间及预计返回时间。

第十条请假类型分为以下几种：

1.事假：因私事需请假；

2.病假：因病需请假；

3.产假：女员工生育期间需请假；

4.婚假：员工结婚需请假；

5.丧假：员工直系亲属去世需请假；

6.事假、病假、婚假、丧假等，需提供相关证明材料。

第十一条请假审批权限如下：

1.事假：主管审批；

2.病假：需提供医院证明，经人事部审批；

3.产假、婚假、丧假：需提供相关证明材料，经人事部审批。

第五章迟到、早退、旷工