第十三章---胃肠道疾病的营养治疗.ppt

第十三章胃肠道疾病的营养治疗;急性胃炎;营养治疗原则;急性胃炎流食举例;低脂少渣半流食物

;慢性胃炎;营养治疗原则;.给予充足的能量、蛋白质、矿物质及维生素。浅表性胃炎胃酸分泌过多者，应禁用浓缩肉汤及酸性食品。宜食牛奶、豆浆、涂黄油的烤面包、带碱味的馒头干等，以中和胃酸。萎缩性胃炎胃酸过少者，可给浓肉汤，带酸性的水果、果汁，刺激胃酸分泌。应多用高蛋白质、低脂肪的食品。

给予低膳食纤维膳的温和饮食

保持心情愉快

;慢性萎缩性胃炎食谱举例;营养治疗原则

;1．产能营养素的供给;;;5．避免使用大量的阿司匹林、非固醇类抗炎药物及其他有损胃粘膜的药物。目前治疗消化性溃疡的H2受体拮抗剂西咪替