学校食物污染应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.编制目的

为有效预防和应对学校食物污染事件，保障师生饮食安全，维护学校正常教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。

2.适用范围

本预案适用于我校发生的食物污染事件，包括但不限于食物中毒、食源性疾病等。

3.工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）快速反应，及时处置；

（3）以人为本，确保师生健康；

（4）依法依规，严格责任。

二、组织机构及职责

1.成立学校食物污染事件应急指挥部

应急指挥部由校长担任总指挥，分管副校长担任副总指挥，各部门负责人为成员。其主要职责是：

（1）组织、协调、指挥食物污染事件的应急处理工作；

（2）决定食物污染事件的应急响应级别；

（3）向上一级教育行政部门和相关部门报告事件情况；

（4）组织调查事件原因，提出整改措施。

2.应急指挥部下设办公室

办公室设在后勤管理部门，负责日常工作，其主要职责是：

（1）负责应急指挥部的日常工作；

（2）收集、汇总、分析食物污染事件信息；

（3）组织应急演练；

（4）负责应急物资的储备和管理。

三、应急响应

1.分级响应

根据食物污染事件的严重程度，分为一般级、较大级、重大级和特别重大级四个响应级别。

2.响应程序

（1）发现食物污染事件后，立即向应急指挥部报告；

（2）应急指挥部根据事件情况，决定响应级别；

（3）启动应急预案，组织开展应急响应工作；

（4）向上一级教育行政部门和相关部门报告事件情况。

3.应急措施

（1）隔离病患，及时救治；

（2）封存涉事食品，防止扩散；

（3）开展流行病学调查，查找污染源；

（4）加强食品安全监管，防止类似事件再次发生。

四、后期处置

1.事件调查

应急指挥部组织相关部门对事件进行调查，查明事件原因，提出整改措施。

2.事件总结

应急指挥部对事件进行总结，分析原因，提出改进措施，完善应急预案。

3.事件报告

应急指挥部向上一级教育行政部门和相关部门报告事件情况。

五、保障措施

1.人员保障

应急指挥部成员、办公室工作人员及相关部门人员要熟悉应急预案，提高应急处置能力。

2.物资保障

应急指挥部要储备必要的应急物资，确保应急响应工作顺利开展。

3.资金保障

学校设立专项经费，用于应急响应和事件调查。

4.信息保障

建立健全信息报告制度，确保信息畅通。

六、附则

1.本预案由学校应急指挥部负责解释。

2.本预案自发布之日起施行。

第2篇

一、预案背景

为确保学校师生饮食安全，预防和控制食物污染事件的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。

二、预案目标

1.及时发现和报告食物污染事件，确保师生饮食安全。

2.快速启动应急响应，采取有效措施，控制食物污染事件蔓延。

3.减少食物污染事件对师生身心健康和学校教育教学秩序的影响。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

成立学校食物污染事件应急指挥部，负责全面领导和协调食物污染事件的应急处置工作。

组长：校长

副组长：分管副校长、后勤保障部门负责人

成员：各年级组长、班主任、食堂负责人、校医等

2.应急指挥部职责

（1）组织制定食物污染事件应急预案；

（2）启动应急响应，指挥协调应急处置工作；

（3）及时向上级部门报告事件进展情况；

（4）组织开展调查处理工作，查明事件原因；

（5）指导、监督事件善后处理工作。

3.应急处置小组

成立应急处置小组，负责具体实施食物污染事件的应急处置工作。

组长：后勤保障部门负责人

成员：食堂负责人、校医、班主任等

应急处置小组职责：

（1）对疑似食物污染事件进行初步调查，确认事件性质；

（2）采取隔离、封存等措施，防止污染扩散；

（3）组织师生进行健康检查，确保师生身体健康；

（4）配合相关部门开展调查处理工作；

（5）及时向应急指挥部报告事件进展情况。

四、应急处置流程

1.事件报告

（1）发现疑似食物污染事件时，立即向应急指挥部报告；

（2）应急指挥部接到报告后，立即启动应急响应；

（3）应急处置小组迅速开展调查处理工作。

2.事件调查

（1）对疑似食物污染事件进行现场调查，查明事件原因；

（2）对涉事食品进行封存，禁止销售、使用；

（3）对涉事人员进行隔离观察，确保师生身体健康。

3.事件处理

（1）根据事件原因，采取相应措施，防止污染扩散；

（2）对涉事食品进行无害化处理或销毁；

（3）对涉事人员进行健康检查，确保师生身体健康；

（4）向师生通报事件处理情况，消除恐慌情绪。

4.事件善后

（1）对事件原因进行调查分析，总结经验教训；

（2）对相关责任人进行追责；

（3）加强食品安全教育，提高师生食品安全意识。

五、预案实施与培训

1.本预案由学校食品安