糖尿病的营养调理.pptxVIP

高级营养保健师：郑家福

中医将糖尿病叫“消渴症”。国外给它的别名叫“甜蜜的杀手”。很多医学和保健书上说：就目前科学水平来看，糖尿病无法根治！有人把糖尿病称为“不死的癌症”。目前世界上糖尿病发病率已跃居三大顽疾之首，死亡率仅次于心脑血管疾病和癌症，已严重危害人类健康和生命安全。糖尿病的病因与根治措施

糖尿病的病因与根治措施我国居民糖尿病患病状况我国糖尿病患者1995年为1500万人，2004年中国营养调查估计全国患糖尿病2000万。2011年11月14日全国糖尿病患病人数达到9240万。在不到20年的时间内，我国糖尿病患病率已从少于3%的低患病率国家，迅速跨入中等患病率国家。0102

糖尿病的病因与根治措施可怕的糖尿病并发症失明中风肾衰竭心脏病坏疽神经病变

什么是糖尿病？

糖尿病是怎么得的？

为什么药物无法治愈糖尿病？

糖尿病有没有办法根治？糖尿病的病因与根治措施0102

一、什么是糖尿病？什么是糖尿病？

糖尿病是一种慢性疾病，是因为肝脏代谢紊乱而引起胰岛素分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低的综合疾病。糖尿病在临床上以高血糖为主要特点。医学诊断为糖尿病的指标为：空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖≥11.1mmol/L。（一）糖尿病的概念什么是糖尿病？

认识人体的糖和血糖什么是糖尿病？什么是糖？糖是人体7大类营养素之一——碳水化合物，这里不是单指我们所吃的白砂糖、红糖和颗粒糖等。糖分子由碳、氢、氧三个原子组成。

根据糖类分子中碳原子的多少分为单糖、双糖和多糖。(1)单糖。包括葡萄糖、果糖、半乳糖。2.糖的分类(2)双糖。包括蔗糖、麦芽糖、乳糖。(3)多糖。包括淀粉、糊精、动物体内的糖原。人从饮食中直接或间接获得大量的糖。主要来源于谷物、水果和蔬菜，不论什么糖，进入人体后，都会转化成葡萄糖。什么是糖尿病？

３.糖在人体中的作用——制造能量人体摄入的各种分子（营养物质）都会被转换成一种叫乙酰CoA的公共物质，进入柠檬酸(TCA)循环系统中，并产生电子e，此电子e被传递到电子传递系统中，最终生成能量ATP。一个TCA循环系统一次就会产生12个ATP与蛋白质、脂肪一道为身体提供能量。身体内主要的能量来源于糖。什么是糖尿病？

什么是糖尿病？４.糖在人体中的消化、吸收过程食糜胆汁肝食物口腔唾液胃液十二指肠(消化)胃(深加工)消化液胰腺门静脉血管大脑、心脏等(细胞)糖类葡萄糖膀胱(排泄)农药、细菌等有害物质肝糖原葡萄糖等营养素和毒素胆肌肉等(细胞)空肠(吸收)肌糖原大肠

5.什么是血糖？通过小肠吸收进入血液的葡萄糖就是血糖。血糖分子由6个碳原子、6个氧原子和12个氢原子组成，分子式为C6H12O6。血糖必须稳定，不能过低也不能过高。血糖过低，大脑因不能获得足够的能量，会出现头晕、昏迷甚至死亡，这是低血糖。血糖过高，全身细胞都处于高渗环境下，造成很多病症的发生，这是高血糖。什么是糖尿病？

肝脏微细网络为什么药物无法治愈糖尿病？各种营养物质通过门静脉进入肝脏后，就通过微血管网络布满整个肝叶，肝细胞就有足够的时间和空间进行各种代谢反应，同时枯否细胞还会检视血液中的有害物质并交给膀胱排出，保证给心脏带来新鲜的血液。

什么是糖尿病？6.身体中碳水化合物的最终命运膳食中的碳水化合物谷物发芽的谷物肉和鱼精制糖水果和蔬菜(果糖、淀粉)(淀粉)(糊精)(肝糖原)(空热量)糊精在肠道消化麦芽糖奶(乳糖)蔗糖果糖半乳糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖血糖（葡萄糖）经小肠壁吸收

什么是糖尿病？糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型两种：Ⅰ糖尿病又叫青年型糖尿病。Ⅱ糖尿病又叫成人型糖尿病。糖尿病的类型12

（四）糖尿病的临床症状1.早期症状70%以上糖尿病患者早期表现不典型，甚至无症状。凡有下列情况者应尽早检查：经常发生脑梗死；视力突然下降；经常手足麻木；经常皮肤瘙痒；胆道感染；泌尿系统感染。什么是糖尿病？

什么是糖尿病？01中医认为糖尿病典型的自觉症状是“三多一少”，具体表现如下:02尿量增多；03饮水量增多；04食量增大；05越来越瘦；06经常感到疲倦。07发病期症状

1急性并发症2酮酸中毒——呼吸急速用力，脉搏快而弱，呼气有甜酸味，恶心、呕吐、昏迷3高血糖高渗透压状态——意识不清，休克昏迷，有可能就此撒手人寰4什么是糖尿病？

4.慢性并发症糖尿病确诊后，各种有害物质会相继损伤脏腑，导致脏腑功能减退。脏生毒、毒损脏，毒伤脉络，热毒、水毒、血毒、瘀毒、粪毒等接踵而至，侵蚀肌体，各种并发症就不请自来了。脑卒中；心血管疾病；肾脏病变；糖尿病足；神经病变；视网膜病变；怀孕并发症。什么是糖尿病？

视力减弱01手脚麻