2019工厂食堂管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强我厂食堂的管理，提高食堂服务质量，确保员工饮食安全，保障员工身体健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于我厂全体员工及食堂工作人员。

第三条食堂管理应遵循“安全第一、卫生第一、服务至上”的原则。

第二章组织机构与职责

第四条食堂设立食堂管理委员会，负责食堂的全面管理工作。

第五条食堂管理委员会由以下人员组成：

1.主任：由厂部指定专人担任，负责食堂的全面管理工作。

2.副主任：由食堂主任指定，协助主任工作。

3.成员：由食堂工作人员、员工代表等组成。

第六条食堂管理委员会职责：

1.制定和修改食堂管理制度。

2.审查食堂的卫生、安全、服