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- 2025-12-03 发布于广东
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食品安全监管
日常管理流程;目录;目录;监管流程概述;流程定义与目标;流程重要性阐述;流程整体框架介绍;监管准备阶段;人员组织与分工;物资设备筹备;信息资料收集;监管计划制定;风险评估与预判;现场检查环节;食品原料检查;生产加工过程检查;储存条件检查;包装标识检查;环境卫生检查;人员健康与卫生检查;食品添加剂使用检查;检验检测设备检查;追溯体系建设检查;应急处置设施检查;抽样检测流程;抽样方法与原则;样品采集与保存;检测项目确定;检测机构选择;检测过程质量控制;检测结果
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