宋洛中心学校食堂管理人员食品安全考试（2025年11月）测试卷及答案.docx

宋洛中心学校食堂管理人员食品安全考试（2025年11月）测试卷及答案

欢迎参加本次农村中心学校食堂管理人员食品安全考试，请认真阅读题目并作答。考试内容涵盖食品安全管理、食材采购、加工制作、人员管理等相关知识。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门（中心或长坊）：

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员工电话号码：

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1.实施营养改善计划的学校食堂不得采用哪种经营方式[单选题]*

自营

承包经营(正确答案)

委托经营

校外供餐

答案解析：

实施营养改善计划的学校食堂不得对外