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食品安全考试测试卷及答案.docx

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    食品安全考试测试卷及答案

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    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    所在门店：[填空题]*

    _________________________________

    1.所有汤品（沙汤、八宝粥、辣糊汤、鸡汤）售卖四小时后未售卖完的，可以放进冰箱冷冻后可继续使用（）【单选题】[单选题]*

    对

    错(正确答案)

    2.消毒柜在清洗餐具后放进去消毒一会即可，不用全天设定时间消毒，容易损坏（）【单选题】[单选题]*

    对

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