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野生菌知识题库及答案.doc

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    野生菌知识题库及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.下列哪种野生菌含有毒物质鹅膏毒素？

    A.牛肝菌

    B.鸡油菌

    C.鹅膏菌

    D.丝膜菌

    答案：C

    2.以下哪种野生菌通常被认为是可食用的？

    A.白毒伞

    B.黑毒伞

    C.草菇

    D.红毒伞

    答案：C

    3.野生菌中哪种菌类含有丰富的维生素D？

    A.口蘑

    B.香菇

    C.金针菇

    D.蟹味菇

    答案：B

    4.以下哪种野生菌具有浓郁的杏仁香味？

    A.菌盖边缘有丝膜的菌

    B.菌柄中空且较粗的菌

    C.菌肉白色且质地脆的菌

    D.菌盖上有明显斑点的菌

    答案：A

    5.以下哪种野生菌通常生长在松树根部？

    A.牛肝

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