石梁河葡萄标准.docxVIP

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FORMTEXT江苏省标准化协会团体标准

T/FORMTEXTFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT地理标志产品石梁河葡萄

FORMTEXTGeographicalIndicationProduct:ShiliangheGrape

FORMDROPDOWN

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT江苏省标准化协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地范围 1

5要求 1

6试验方法 2

7检验规则 2

8标志、标签、包装、运输、贮存 3

附录A（资料性）石梁河葡萄保护范围图 5

附录B（规范性）栽培技术 6

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由东海县市场监督管理局提出。

本文件由江苏省标准化协会归口。

本文件起草单位：东海县市场监督管理局、东海县农业农村局、连云港市赣榆区综合检验检测中心。

本文件主要起草人：黄叶彩、李敏、袁磊。

地理标志产品石梁河葡萄

范围

本文件规定了石梁河葡萄的术语和定义、产地范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于石梁河葡萄。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标标志

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定——折射法

GB/T12293水果、蔬菜制品可滴定酸的测定

GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5086无公害食品落叶浆果类果品

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DB32/T468鲜食葡萄生产技术规程

DB32/T875葡萄形架避雨栽培技术规程

DB32/T930葡萄全园套袋栽培技术规程

DB32/T1154美人指葡萄避雨栽培技术规程

DB32/T1336鲜食葡萄病虫害综合防治技术规程

国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

术语和定义

NY/T470界定的术语和定义适用于本文件。

石梁河葡萄ShiLiangHegrapes

在规定的产地范围内生产的，符合本标准要求的葡萄。

产地范围

限于东经118°42ˊ～119°10ˊ，北纬34°11ˊ～34°44ˊ的东海县石梁河镇行政区域见附录A。

要求

环境

石梁河葡萄产地位于黄淮平原东海县境内。气候属我国典型的南北气候过渡类型，四季分明，全年日照充足，无霜期长；壤土，团粒结构，通透性良好，有机质含量高，土地较肥沃。产区多采用地下水源，无污染；产区林木覆盖率高达48%以上，环境优美。产地环境质量应符合GB/T18407.2的规定。

栽培技术

栽培技术见附录B。

感官指标

果穗完整，果粒大小、形状、颜色整齐，果粉完整，果皮中厚，果实外观呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

理化指标

应符合表1规定。

理化指标

项目

美人指

巨峰

红地球

藤稔

粒重，g

≥9

≥12

≥13

≥16

穗重，g

500?1000

500?1000

600?1200

700?1200

可溶性固形物，%

≥15.0

≥18.0

≥16.5

≥17.0

总酸，%

≤0.48

≤0.95

≤0.70

≤1.05

卫生指标

卫生