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2025年医卫类临床营养（中级）基础知识-专业实践能力参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，最准确的定量方法是？

A.膳食记录法

B.体成分分析

C.生化指标检测

D.主观症状询问

2、营养支持治疗适用于哪种情况？

A.患者自愿放弃治疗

B.严重吞咽困难且无法经口进食

C.慢性腹泻但营养摄入充足

D.术后短期禁食

3、维生素B12缺乏最常导致哪种症状？

A.口角炎

B.皮肤瘀斑

C.腹泻

D.脊髓亚急性联合变性

4、《中国居民膳食指南（2022）》推荐每日盐摄入量不超过？

A.5g

B.6g

C.8g

D.10g

5、术后早期肠内营养的启动时间一般为？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后1周

6、营养干预措施中，哪种属于物理性干预？

A.营养教育

B.胃肠减压

C.营养剂补充

D.体位调整

7、营养风险筛查工具“NRS-2002”中，短期营养风险评分≥3提示？

A.无需干预

B.需营养支持

C.需转诊

D.需紧急处理

8、糖尿病患者膳食治疗中，推荐优先选择哪种碳水化合物？

A.白米饭

B.糙米

C.糖类饮料

D.面粉

9、老年人蛋白质推荐摄入量（18-49岁为0.8g/kg/d）应调整为？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

10、营养风险筛查工具中，主观全面评分（SBS）包含哪项内容？

A.体重变化

B.膳食摄入

C.摄入营养剂

D.症状频率

11、慢性肾病患者蛋白质摄入量应控制在多少g/d？

A.0.6

B.0.8

C.1.0

D.1.2

12、糖尿病酮症酸中毒患者的首选静脉补液应为？

A.生理盐水

B.5%葡萄糖盐水

C.5%碳酸氢钠

D.葡萄糖氯化钠

13、哪种营养素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

14、术后早期肠内营养（PEEN）的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后12小时

C.术后24小时

D.术后48小时

15、能量密度高的食物不包括？

A.橄榄油

B.花生酱

C.玉米

D.西兰花

16、缺铁性贫血患者的铁剂补充首选？

A.右旋糖酐铁

B.硫酸亚铁

C.多糖铁复合物

D.依地酸铁钠

17、肥胖患者减重速度建议为？

A.每周0.5-1kg

B.每周2-3kg

C.每月5-10kg

D.每日1-2kg

18、应激性高血糖患者的血糖控制目标为？

A.7.8mmol/L

B.8-11mmol/L

C.10-12mmol/L

D.13.9mmol/L

19、高钾血症（血钾5.5mmol/L）的饮食禁忌包括？

A.低钠饮食

B.低钾饮食

C.高镁饮食

D.高钙饮食

20、营养不良患者血清白蛋白30g/L时，首选营养支持方式为？

A.静脉补液

B.口服营养补充剂

C.肠外营养

D.肠内营养

21、临床营养评估中，BMI分类标准中肥胖的BMI范围为？

A.18.5-23.9

B.24-27.9

C.28-30

D.≥30

22、糖尿病饮食治疗中，碳水化合物供能占比通常建议？

A.40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%

23、营养支持中，术后早期肠内营养的启动时间？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.根据患者耐受性调整

24、妊娠期缺铁性贫血，铁元素的推荐摄入量？

A.27mg/日

B.30mg/日

C.35mg/日

D.40mg/日

25、老年人群蛋白质推荐的日摄入量？

A.0.8-1.0g/kg

B.1.0-1.2g/kg

C.1.2-1.5g/kg

D.1.5-2.0g/kg

26、营养干预中，错误的做法是？

A.个体化制定方案

B.强制执行高热量饮食

C.结合患者饮食习惯

D.定期监测营养指标

27、术后患者肠外营养液中脂肪供能比例？

A.20%

B.20%-30%

C.30%-40%

D.40%

28、营养筛查工具中，MNA-SF的适用人群？

A.6个月-2岁婴幼儿

B.3-14岁儿童

C.≥65岁老年人

D.妊娠期妇女

29、社区营养教育中，核心原则不包括？

A.个体化

B.科学化

C.生活化

D.强制化

30、能量代谢中，静息能量消耗（RMR）计算公式？

A.10×体重（kg）