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第一章固废处理市场背景与餐厨垃圾现状第二章餐厨垃圾资源化需求分析第三章餐厨垃圾资源化技术路径研究第四章餐厨垃圾处理商业模式创新第五章餐厨垃圾处理政策与监管第六章未来发展与建议
01第一章固废处理市场背景与餐厨垃圾现状
全球固废产量逐年攀升，餐厨垃圾占比约30%在全球范围内，固废产量呈现逐年攀升的趋势。根据世界银行的数据，2023年全球固废产量预计将达到4.2亿吨，这一数字预计将在未来几年内持续增长。其中，餐厨垃圾作为固废的重要组成部分，占比约30%。餐厨垃圾主要包括餐饮垃圾、厨卫垃圾和食品加工废料等，其产生量与城市化进程、饮食习惯和食品工业的发展密切相关。以中国为例，2023年餐
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