海底捞营销发展趋势及战略研究.pdf

摘要：在短短的20年中，海底捞已经从只有一家没有名气的门店发展成为拥有300多家直营

店，50000多名员工和超过2500万用户的全国连锁餐饮公司。国际知名餐饮公司成功的诸多因素，

除了关注产品和服务的质量外，我们还根据不断变化的市场状况采取了相对有效的营销策略，做出了

准确的市场品牌定位，并推出了有效的营销策略以在餐饮市场的激烈竞争中取得成功。在本文中，针

对目前海底捞营销存在的问题包含菜品缺乏质量监督措施等问题，提出了倡导绿色饮食文化等对策。

本文在此基础上针对此类问题进行深入研究，以确保海底捞在今后竞争越来越激烈的餐饮行业中稳步

发展。

关键词：海底捞餐