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运输车辆卫生管理制度考试测试卷及答案

本次考试旨在检验您对运输车辆卫生管理制度的掌握程度，请认真作答。考试满分100分，考试时间不限。

您的姓名：[填空题]*

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1.运输车辆卫生管理制度的目的不包括以下哪项[单选题]*

保障公司产品在运输过程中的质量

规范运输车辆使用、清理、验收环节

明确各部门主体责任

提高运输车辆的行驶速度(正确答案)

答案解析：

制度目的是保障产品质量、规范环节、明确责任，不涉及提高行驶速度。

2.下列哪种车型严禁使用运输食品[单选题]*

高栏车（无横梁遮挡且结构稳固）

平板车(正确答案)