TCS-富硒大米加工技术规范编制说明.docx

《富硒大米加工技术规范》

征求意见稿

团体标准编制说明

标准编制组

2025年9月3日

《富硒大米加工技术规范》征求意见稿

团体标准编制说明

一、工作简况

任务来源

随着消费者对健康饮食的关注度持续提升，富硒大米凭借其富含微量元素硒、具有增强免疫力等健康功效，市场需求呈现快速增长态势。然而，当前富硒大米加工领域缺乏统一、规范的技术标准，导致行业内产品质量参差不齐。部分企业在富硒大米生产过程中，硒元素添加量不科学、加工工艺不规范，影响了产品的品质与安全性，也阻碍了富硒大米产业的高质量发展。同时，消费者因缺乏明确的质量标准参考，难以辨别优质富硒大米产品。?

为解决上述问题，庐山市绿游生态农业开