2025年食堂食品安全自查报告(经典(5篇)).docx

2025年食堂食品安全自查报告(经典(5篇))

第一篇

为切实保障广大师生的饮食安全，有效预防和控制食品安全事故的发生，根据相关法律法规和上级部门的要求，我校食堂在2025年进行了全面的食品安全自查工作。现将自查情况报告如下：

一、自查工作组织与开展

学校高度重视食堂食品安全工作，成立了以校长为组长，后勤主任、食堂管理员、食品安全管理员等为成员的食品安全自查工作领导小组，明确了各成员的职责分工。制定了详细的自查方案，按照《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和标准要求，对食堂的食品采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等环节进行了全面细致的检查。