达美乐 经典味道，始终如一.pptxVIP

达美乐：经典味道，始终如一达美乐是全球最大披萨销售商，这一称号于2018年2月获得。创立于1960年，这个品牌已有65年的悠久历史。如今，达美乐已遍布83个国家，拥有15,000家门店，成为真正的全球连锁企业。达美乐成功地将经典口味与创新元素相结合，创造了一个美食传奇。汇报人：墨卷生香

达美乐品牌故事初始投资创始人汤姆·莫纳汉以75美元订金和500美元借款收购DominicksPizza。品牌命名品牌名称灵感来源于多米诺骨牌，象征连锁扩张。首家门店从密歇根州一家小店开始，汤姆专注于披萨质量和送餐速度。全球扩张从单店经营逐步发展为遍布全球的连锁企业。

创始初期的挑战店铺大火1968年，达美乐遭遇重大火灾，几乎摧毁了企业。商标诉讼1975年，与Domino食品公司陷入艰难的商标权纠纷。行业竞争面对披萨行业的激烈竞争，企业需不断创新求存。坚持不懈创始人汤姆·莫纳汉凭借坚韧精神克服重重困难。

经营理念与价值观客户满意以客户体验为核心的服务理念品质保证始终如一的品质承诺创新与传统保持经典同时不断创新标准流程全球统一的标准化操作

全球扩张历程11978年达美乐在美国开设第200家分店，实现快速扩张。21980年代初在加拿大温尼伯市开设首家海外分店，开启国际化进程。31985年进军香港市场，开始亚洲区域布局。41989年拓展台湾市场，进一步加强亚洲市场渗透。51997年5月中国大陆第一家分店正式开业，开启中国市场征程。

达美乐在中国城市布局北京、上海、广州等主要城市已建立门店网络。本地化调整针对中国消费者口味进行产品研发和创新。广州市场仅广州市已开设至少4家分店，覆盖核心商圈。发展战略中国市场被视为重要增长点，计划加速拓展。

达美乐的全球影响力

经典菜单的演变1980年代前简单菜单，以手拍饼皮与经典滋心为主1980年代后增加UltimateDeepDish饼皮和薄脆饼皮尺寸多样化从单一尺寸发展到小号、中号、大号多种规格品类扩展增加饮料和副食品类，丰富消费者选择

创新突破：全球第一鸡翅开创者达美乐成为全球第一家销售鸡翅的披萨连锁店，开创行业先河。输送带烤箱革新应用输送带式烤箱技术，提高生产效率和产品一致性。保温设计携带式电热包的发明确保外送披萨保持最佳温度和口感。包装改进瓦楞纸盒设计的多次改良，兼顾保温效果和环保需求。

经典芝士披萨马苏里拉奶酪精选优质马苏里拉奶酪，提供浓郁奶香和完美拉丝效果。番茄酱特制番茄酱基底，酸甜适中，为披萨提供完美风味基础。饼底酥脆饼底经过精确烘焙，外酥内软，口感层次丰富。人气之选经典芝士披萨是达美乐全球销量第一的明星产品。

特色酱料的秘方独特配方经过数十年研发的番茄酱基底，独特而不可复制。秘制香料多种香料的完美融合，创造层次丰富的风味体验。黄金比例酱料与芝士的完美配比，确保每一口都美味均衡。品质控制严格的生产流程，保证全球任何门店的口味一致。

奶酪工艺的考究优质奶源全球严格筛选的奶源供应商，确保奶酪品质的基础。每一批奶源都经过严格检测，保证纯净无添加。马苏里拉特性选用高品质马苏里拉奶酪，具有绝佳的拉丝性和风味。奶酪的水分含量和脂肪比例经过精确控制。混合技术多种奶酪的科学混合，创造独特口感和融化效果。不同奶酪的比例由专业团队反复测试确定。

饼底制作的艺术传统与现代传统手工揉制技艺与现代化设备的完美结合。每一个饼底都保留手工面团的质感和特性。精选高筋面粉纯净水质标准特制酵母配方发酵工艺发酵过程的时间和温度精确控制，决定饼底口感。冷藏发酵技术增强面团风味和组织结构。18-24小时发酵恒温环境控制湿度精准调节

创新口味：缔造传奇Oreo饼干披萨2007年推出的甜味创新，香草酱与Oreo碎饼干的大胆组合。市场热议限量版甜味披萨引发全球消费者热议，成为社交媒体热点。创新研发达美乐不断尝试突破传统，满足消费者对新奇体验的渴望。

555营销策略$5单价每个中号披萨仅售5美元，极具价格竞争力3数量一次购买3个中号披萨的套餐组合30%销量增长策略实施后销量迅速提升30%2倍品牌曝光媒体曝光率和社交讨论度翻倍

口味本土化策略达美乐根据不同国家和地区的口味偏好调整产品。中国市场推出了多款符合中国人口味的特色披萨。在保持品牌核心的同时，巧妙融入当地饮食文化元素。

经典新作：辣味系列温和辣微辣风味，适合辣味初尝者中等辣平衡的辣度，增强食欲重辣强烈刺激，满足辣味爱好者市场反馈年轻消费群体的热烈欢迎

素食者的选择纯素食披萨不含任何动物源性食材的纯素披萨，满足严格素食者需求。植物性奶酪替代品多种新鲜蔬菜特制素食酱料健康理念顺应全球健康饮食趋势，为消费者提供更多健康选择。素食披萨不仅口感丰富，还提供均衡的营养价值。

海鲜风味的探索新鲜保证精选优质海产品，从采购到制作全程保鲜。冷链运输确保海鲜原料的最佳状态。完美融合海鲜与特制芝士的创新搭配，创造独