原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
1
咖啡感官分析术语
1范围
本文件界定了与咖啡感官分析相关的术语，包括感官分析基本术语、咖啡感官评价通用术语、咖啡特有气味和滋味相关术语和从业人员在咖啡感官评价中的常用术语。
本文件适用于生咖啡、烘焙咖啡和研磨咖啡、咖啡提取物和速溶咖啡的感官分析。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
ISO和IEC维护的用于标准化的术语数据库网址如下：
——ISO在线浏览平台：/obp；
——IEC电工百科：/。
注1：感官分析术语的更多信息，见GB/T10221—2021。
注2：咖啡感官分析的其他术语和定义，见参考文献[5]。
3
最近下载
版权声明书
用户编号：8027066055000030
文档评论（0）