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畜牧专硕考研试题及答案

一、名词解释（每题3分，共30分）

1.基因频率：在一个种群基因库中，某个基因占全部等位基因数的比率，是群体遗传学中描述基因分布特征的核心参数，反映群体遗传结构的动态变化。

2.理想蛋白质：指饲料中蛋白质的氨基酸组成和比例与动物维持及生产所需蛋白质的氨基酸组成和比例完全一致的蛋白质模式，此时蛋白质利用率可达最高。

3.同期发情：通过外源激素或其他方法，使母畜群体在一定时间内集中发情的技术，常用于规模化繁殖管理，便于人工授精和批次化生产。

4.干物质采食量（DMI）：动物在24小时内摄入饲料中除去水分后的物质总量，是衡量动物营养摄入水平的关键指标，直接影响生长、泌乳等生产性能。

5.胚胎移植：将雌性动物体内早期胚胎取出，移植到同种生理状态相同的雌性受体子宫内，使其继续发育为新个体的技术，可加速优良母畜遗传潜力的发挥。

6.全混合日粮（TMR）：根据动物营养需求，将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素等按比例均匀混合的日粮，能保证动物每口采食量营养均衡，提高饲料利用率。

7.遗传力：数量性状表型变异中由遗传因素引起的比例，通常用h2表示，是选择育种中判断性状遗传改良潜力的重要参数。

8.初乳：母畜分娩后最初3-5天内分泌的乳汁，富含免疫球蛋白、生长因子和矿物质，对新生幼畜免疫体系建立和早期发育至关重要。

9.繁殖力：动物维持正常繁殖机能、生育后代的能力，常用受胎率、窝产仔数、产羔率等指标衡量，是畜牧生产效益的核心影响因素。

10.表观消化率：饲料中某养分摄入量与粪中排出量之差占摄入量的百分比，未扣除代谢粪中该养分的排出量，是评估饲料营养价值的常用指标。

二、简答题（每题8分，共40分）

1.简述哈迪-温伯格定律的基本条件及生物学意义。

答案：哈迪-温伯格定律（遗传平衡定律）的成立需满足以下条件：①群体无限大；②随机交配；③无突变；④无迁移；⑤无自然选择。其生物学意义在于：①揭示了在理想状态下群体基因频率和基因型频率的恒定关系，为分析自然或人工条件下群体遗传结构的变化提供了理论基准；②通过比较实际群体与平衡群体的差异，可推断突变、选择、迁移等因素对群体遗传的影响，是群体遗传学研究的核心工具。

2.列举影响反刍动物瘤胃发酵的主要因素，并简述其作用机制。

答案：影响瘤胃发酵的主要因素包括：①饲料组成：粗饲料（如秸秆）含高纤维，刺激瘤胃蠕动，促进纤维素分解菌增殖；精饲料（如玉米）含高淀粉，快速发酵产酸，可能导致瘤胃酸中毒。②饲料加工方式：粉碎过细的饲料缩短在瘤胃停留时间，降低纤维消化率；适度切短可平衡消化效率与发酵时间。③动物年龄：幼龄反刍动物瘤胃微生物区系未完全建立，发酵能力弱；成年个体微生物种类和数量稳定，发酵效率高。④饲养管理：定时定量饲喂可维持瘤胃pH（正常6.0-7.0）稳定；突然换料会破坏微生物区系平衡，导致发酵异常。⑤添加剂：如莫能菌素可抑制革兰氏阳性菌，减少乙酸提供，增加丙酸比例，提高能量利用效率。

3.简述提高母猪年生产力的主要技术措施。

答案：母猪年生产力（PSY）指每头母猪每年提供的断奶仔猪数，提高措施包括：①优化繁殖周期：通过同期发情、适时配种（发情后24-36小时）缩短空怀期，目标年产2.2-2.4胎。②加强妊娠管理：妊娠前期（0-30天）限饲（2-2.5kg/天）防胚胎死亡；中期（31-84天）维持体况；后期（85天至分娩）攻胎（3-3.5kg/天）促进胎儿发育。③提高哺乳母猪采食量：通过增加饲喂次数、添加油脂（提高能量浓度）、保证饮水（20-30L/天）等措施，减少哺乳期失重，缩短断奶至发情间隔。④仔猪早期管理：做好接产（断脐消毒）、固定乳头（弱仔吃前侧乳头）、补铁（3日龄注射右旋糖酐铁）、早期补料（7日龄开始），提高断奶成活率（目标90%以上）。⑤疾病防控：重点防控蓝耳病、伪狂犬病、细小病毒病等繁殖障碍性疾病，定期检测抗体，科学免疫。

4.简述奶牛围产期（产前15天至产后15天）的饲养管理要点。

答案：围产期是奶牛代谢和生理应激最大的阶段，管理要点包括：①产前饲养：干奶后期（产前21天）逐渐增加精料（从1-2kg/天增至4-5kg/天），提高钙磷比例（钙0.4%-0.5%，磷0.3%-0.4%），预防产后瘫痪；添加阴离子盐（如氯化铵）降低日粮DCAD值（-100至-50mEq/kg），促进甲状旁腺素分泌，增强钙动员能力。②产后饲养：分娩后立即补饮温麸皮盐水（麸皮1kg+盐50g+碳酸钙50g+水10-15L），恢复体力；产后1-3天控制精料量（3-4kg/天），逐步增加至泌乳高峰料（按产奶量1kg奶给0.3-0.4kg精料）；保证粗饲料品质（中性洗涤纤维≥28%），防止瘤胃臌气。③环