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广州市天河区不同年龄居民膳食模式的调查研究

【摘要】目的：为了解和掌握广州市天河区不同年龄组居民的膳食结构，探索广州市天河区不同年龄

段居民当前的膳食模式。方法：以广州市天河区不同年龄居民作为研究对象，按年龄分成3组（青壮

年组:18-35岁、中年组：36-59岁、老年组：60岁以上）并通过入户调查获得广州市天河区居民膳

食数据样本量，通过SPSS26.0软件将质控合格的数据进行双录入，通过探索性因子分析的主成分分

析法建立研究对象的膳食模式，采用多因素无序多分类

Logistic回归模型分析具有统计学差异的相关因素。结果：1.经因子分析在研究对象抽取出3