终端店铺货品管理.pptxVIP

2025/11/28

汇报人：XXXX

终端店铺货品管理

CONTENTS

目录

01

货品管理基础认知

02

货品管理流程

03

库存控制

04

货品陈列展示

05

补货与退货管理

06

货品管理人员管理

货品管理基础认知

01

货品管理概念

货品管理定义

货品管理是对终端店铺货品的采购、存储、销售等环节的统筹管控。

货品管理目标

目标是确保货品供应充足、减少库存积压，如ZARA精准控货。

货品管理范围

涵盖从进货到售后的全流程，像优衣库管理各季服装流转。

重要性与意义

保障销售供应

合理管理货品能确保店铺不断货，如ZARA及时补货保障畅销款供应。

降低库存成本

科学管理可减少积压，像优衣库精准控量降低库存损耗和成本。

货品管理流程

02

采购流程

需求分析

通过销售数据和市场趋势，分析店铺货品需求，如冬季增加保暖衣物。

供应商选择

对比不同供应商的价格、质量和服务，选优合作，像选优质水果供应商。

订单下达

根据需求和供应商情况下达采购订单，明确规格、数量和交货期。

验收流程

外观检查

查看货品外观有无破损、瑕疵，如手机屏幕有无划痕等。

数量核对

清点货品实际数量与订单是否一致，像文具按盒数核对。

质量检测

检测货品质量是否达标，如食品检查保质期和口感。

文件审核

审核货品相关文件是否齐全，如电器的说明书和保修卡。

存储流程

分区存放

按品类、规格等对货品分区，如服装按季节分区，方便管理与查找。

定期盘点

每月或每季度盘点货品，像便利店定期清点库存，保证数量准确。

销售流程

01

分类存储

按货品类型、季节等分类，如服装按上衣、裤子分区，方便查找。

02

定期盘点

每月或每季度盘点，像便利店定期核对商品数量，确保库存准确。

库存控制

03

库存分类

货品规划

合理规划货品品类与数量，如ZARA提前规划各季服装款式。

库存控制

控制库存水平防积压或缺货，像优衣库精准把控库存周转。

货品调配

根据销售情况调配货品，如耐克在不同门店间灵活调货。

库存盘点

外观检查

检查货品外观有无瑕疵、破损，如衣服有无脱线、包包有无划痕。

数量核对

依据订单核对货品数量，像文具按盒数、玩具按件数准确清点。

质量检测

对货品质量进行检测，如电子产品的性能、食品的保质期。

文件审核

审核货品相关文件，如合格证、说明书、进口产品的报关单。

库存预警

01

保障销售顺畅

合理管理货品能避免缺货断货，如ZARA确保热门款式不断供。

02

降低成本损耗

有效管理可减少库存积压与损耗，像优衣库精准控制库存。

库存优化

需求分析

分析销售数据和市场趋势，如某服装店根据季节预测采购量。

供应商选择

评估供应商资质与价格，像超市选优质水果供应商供货。

订单下达

确定采购细节后下订单，如电子店向厂家订新款手机。

货品陈列展示

04

陈列原则

货品管理定义

货品管理是对店铺货品的采购、存储、销售等环节进行统筹把控。

货品管理目标

目标是保证货品供应充足、减少库存积压，提升店铺盈利。

货品管理范围

涵盖从进货到销售的全流程，如定价、陈列、补货等工作。

陈列方式

分类存放

将不同品类货品分区存储，如某服装店按上衣、裤子分开放置。

定期盘点

每月对库存货品进行清点，像超市每月核对商品数量与账目。

陈列效果评估

保障销售连续性

像苹果门店，做好货品管理保障产品供应，避免断货影响销售。

提升资金使用效率

ZARA通过精准管理，减少库存积压，让资金流转更高效。

补货与退货管理

05

补货策略

需求分析

分析店铺销售数据，了解热门商品，如某店分析得知夏季T恤畅销。

供应商选择

对比多家供应商，选优质低价的，像选水果供应商时对比价格品质。

采购合同签订

明确采购数量、价格、交货期等，如与文具商签合同确定供货细节。

退货原因分析

数量清点

仔细核对到货货品数量，如某服装店核对新进服装件数是否与订单一致。

质量检查

检查货品质量状况，像电子店检测手机屏幕有无划痕、功能是否正常。

包装查验

查看货品包装是否完好，如食品店检查零食包装有无破损、漏气情况。

文件审核

审核随货文件资料，如文具店核实进货发票、质量合格证等是否齐全。

退货流程

分区分类存储

根据货品特性，如服装分男女款分区，提高存储效率与管理便利性。

定期盘点清理

像超市每月盘点食品，及时处理临期、损坏货品，保证库存准确。

货品管理人员管理

06

人员职责

定义与内涵

货品管理是对终端店铺货品的采购、存储、销售等环节的统筹把控。

管理目的

确保货品合理配置，提升销售效率，如ZARA精准控货提升业绩。

核心要素

涵盖货品数量、质量、品类等，像优衣库合理规划品类畅销。

人员培