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食品安全证考试题目及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.食品生产许可证的有效期为()年。
A.3B.5C.7D.10
2.食品经营许可的“主体业态”不包括()
A.食品销售经营者B.餐饮服务经营者C.食品生产加工小作坊D.单位食堂
3.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,记录保存期限不得少于()。
A.产品保质期满后6个月B.1年C.2年D.3年
4.下列哪种食品添加剂可以在食品中使用()
A.苏丹红B.三聚氰胺C.山梨酸钾D.瘦肉精
5.食品生产
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