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果蔬原料去皮机的设计

摘要

主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的大型果蔬原料（马铃薯、胡萝卜等块茎）去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。

关键词：果蔬原料去皮机；摩擦；去皮；传动；

目录

TOC\o1-3\h\z\u第一章引言 1

1.3国内外马铃薯、胡萝卜块茎原料去皮设备简介 3

第二章果蔬原料去皮机的结构设计 5

2.1基本结构 5

2.1.1工作圆筒 5

2.1.2工作转盘 5

2.1.3传动系统 5

2.1.4其他 5

2.2工作原理 5

第三章果蔬原料去皮机的参数确定 7

3.1物料在工作圆筒内的受力分析 7

3.2工作转盘转速的确定 8

3.3果蔬原料去皮机功率的确定 8

3.4整机主要参数指标 9

第四章主要零件的结构设计与计算 10

4.1V带轮结构设计计算 10

4.2传动主轴的结构设计计算 11

4.2.1轴上零件的周向定位 12

4.2.2确定轴上圆角和倒角尺寸 12

4.3滚动轴承的初步选择 12

第五章主要零件的校核 13

5.1滚动轴承的寿命计算 13

5.2轴的计算和校核 13

参考文献 15

致谢 16

引言

1.1马铃薯、胡萝卜