2025及以后5年中国乙酸锌行业市场监测及投资环境评估预测报告.docx

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研究报告

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2025及以后5年中国乙酸锌行业市场监测及投资环境评估预测报告

一、行业概述

1.行业定义及分类

乙酸锌，化学式Zn(C2H3O2)2，是一种重要的无机化工产品，广泛应用于食品、医药、农业、化工等领域。根据其生产方法的不同，乙酸锌可分为电解法、沉淀法、离子交换法等。其中，电解法生产的乙酸锌纯度高，品质稳定，是市场上主流的产品。据统计，我国乙酸锌年产量已超过100万吨，位居全球前列。

在食品工业中，乙酸锌作为食品添加剂，主要用于防止食品变质、抑制微生物生长，延长食品保质期。例如，在面包、糕点等烘焙食品中，乙酸锌能有效抑制霉菌生长，延长产品货架期。据相

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