《SBT 10391-2005酒类商品批发经营管理规范》(2026年)实施指南.pptxVIP

《SB/T10391-2005酒类商品批发经营管理规范》(2026年)实施指南

目录

、溯源体系如何筑牢酒类安全防线？专家视角解析标准下的全链条管控逻辑与未来趋势

标准对酒类溯源体系的核心要求是什么？01标准明确要求批发商建立从采购到销售的全链条溯源体系，需记录供货方资质、商品产地、批次、检验报告等信息，销售时如实提供溯源凭证。溯源记录需至少保存3年，确保商品可追根溯源，出现质量问题时能快速定位责任主体。02

（二）溯源体系的全链条管控逻辑有哪些关键节点？关键节点包括采购溯源（核实供货方资质及商品溯源信息）、仓储溯源（记录入库批次、存储位置等）、