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中医养生与食疗》试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.中医认为，春季养生应注重（）

A.养肾

B.养肝

C.养心

D.养肺

答案：B。春季五行属木，与肝相应，所以春季养生应注重养肝。

2.以下哪种食物具有滋阴润燥的功效，适合秋季食用（）

A.辣椒

B.生姜

C.梨

D.韭菜

答案：C。梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适合秋季滋阴润燥；而辣椒、生姜、韭菜性温热，秋季食用易加重秋燥。

3.中医食疗中，“五色入五脏”，白色食物入（）

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

答案：D。“五色入五脏”理论中，白色食物入肺，如百合、银耳等对肺有滋养作用。

4.以下哪种中药不适合气虚体质的人食用（）

A.人参

B.黄芪

C.西洋参

D.大黄

答案：D。大黄具有泻下攻积、清热泻火等作用，是攻下药，气虚体质的人身体正气不足，使用大黄会进一步损伤正气；人参、黄芪、西洋参都有补气的作用，适合气虚体质。

5.夏季气候炎热，人体容易出汗，此时应适当补充（）

A.高糖饮料

B.浓咖啡

C.淡盐水

D.碳酸饮料

答案：C。夏季出汗会使人体丢失大量的水分和盐分，淡盐水可以补充人体所需的盐分和水分；高糖饮料、浓咖啡、碳酸饮料不能很好地满足人体在夏季出汗后的需求，且可能带来其他健康问题。

6.以下哪种食物具有补肾固精的作用（）

A.核桃

B.山楂

C.菠菜

D.橙子

答案：A。核桃具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效；山楂主要是消食化积、活血化瘀；菠菜有养血、止血、润燥等作用；橙子主要是生津止渴、开胃下气。

7.中医养生强调“起居有常”，冬季应（）

A.早睡早起

B.晚睡早起

C.早睡晚起

D.晚睡晚起

答案：C。冬季自然界阳气闭藏，人体也应顺应自然，早睡晚起，以养藏体内阳气。

8.以下哪种中药具有清热解毒的作用（）

A.枸杞

B.金银花

C.当归

D.杜仲

答案：B。金银花有清热解毒、疏散风热的功效；枸杞主要是滋补肝肾、益精明目；当归是补血活血、调经止痛；杜仲能补肝肾、强筋骨。

9.脾胃虚弱的人在饮食上应避免食用（）

A.山药

B.糯米

C.红枣

D.芡实

答案：B。糯米黏性大，不易消化，脾胃虚弱的人食用后可能加重脾胃负担；山药、红枣、芡实都有健脾的作用，适合脾胃虚弱者。

10.秋季养生的关键是（）

A.养阳

B.滋阴

C.祛湿

D.散寒

答案：B。秋季气候干燥，人体容易出现阴津不足的情况，所以秋季养生关键是滋阴。

11.以下哪种食物富含维生素C，有助于增强免疫力（）

A.胡萝卜

B.西兰花

C.土豆

D.玉米

答案：B。西兰花富含维生素C等多种营养成分，有助于增强免疫力；胡萝卜富含胡萝卜素；土豆主要提供碳水化合物；玉米富含膳食纤维等。

12.中医认为，情志与五脏相关，过度悲伤易伤（）

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

答案：D。在中医理论中，情志与五脏对应关系为：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，悲忧伤肺，恐伤肾。

13.以下哪种食疗方适合风寒感冒初期（）

A.绿豆汤

B.冰糖雪梨汤

C.生姜红糖水

D.百合莲子汤

答案：C。生姜具有解表散寒的作用，红糖能补充能量，生姜红糖水适合风寒感冒初期；绿豆汤清热解毒，适用于风热感冒；冰糖雪梨汤润肺止咳，多用于肺燥咳嗽；百合莲子汤主要是养心安神、滋阴润肺。

14.以下哪种食物不适合痛风患者食用（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.海鲜

D.苹果

答案：C。海鲜中嘌呤含量较高，痛风患者体内尿酸代谢异常，食用高嘌呤食物会导致血尿酸升高，诱发痛风发作；牛奶、鸡蛋、苹果都是低嘌呤食物，适合痛风患者。

15.夏季食用（）可以起到清热解暑、利水消肿的作用

A.冬瓜

B.南瓜

C.红薯

D.山药

答案：A。冬瓜性凉，有清热解暑、利水消肿等功效；南瓜主要是补中益气；红薯能补脾益气、宽肠通便；山药健脾益胃、滋肾益精。

16.以下哪种中药可以用于调理女性月经不调（）

A.丹参

B.麻黄

C.薄荷

D.石膏

答案：A。丹参具有活血调经、祛瘀止痛等作用，可用于调理女性月经不调；麻黄主要是发汗解表、宣肺平喘；薄荷疏散风热、清利头目；石膏清热泻火、除烦止渴。

17.以下哪种体质的人适合食用辛辣食物来散寒祛湿（）

A.阴虚体质

B.阳虚体质

C.湿热体质

D.血瘀体质

答案：B。阳虚体质的人阳气不足，身体容易出现虚寒的症状，辛辣食物具有温热散寒的作用，适合阳虚体质散寒祛湿；阴虚体质食用辛辣食物会加重阴虚内热；湿热体质食用辛辣食物会加重湿热；血瘀体质一般用活血化瘀的食物或药物调理。

18.以下哪种食物具有