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中国荷斯坦牛CSN3、ACACA基因多态性与泌乳性状的关联性解析

一、引言

1.1研究背景

1.1.1中国荷斯坦牛的重要地位

中国荷斯坦牛是我国奶牛养殖业的主导品种，在奶业发展中占据核心地位。它是通过引进国外良种荷斯坦牛，并与本土黄牛进行长期杂交选育、风土驯化而培育形成的优良品种。该品种融合了国外荷斯坦牛的高产奶性能以及本土黄牛的良好适应性，能在不同地区、不同饲养条件下生长繁殖。截至目前，在中国近千万头奶牛中，中国荷斯坦牛占比超过85%，是我国奶业的支柱品种。

中国荷斯坦牛具有生长速度快、饲料利用率高的特点，出生后6个月左右即可达到成年牛体重，这有利于提高养殖经济效益。其产奶量表现