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关于制定《柑橘贮藏保鲜技术规程》国家标准的立项发展报告

摘要

本报告旨在阐述制定《柑橘贮藏保鲜技术规程》国家标准的必要性、紧迫性及其深远意义。我国作为世界柑橘生产与消费第一大国，产业规模庞大，但采后贮藏环节存在损耗率高、标准体系不完善等突出问题。本项目的核心目的是通过制定一项全面、统一、科学的国家标准，系统规范柑橘从采收、入库到贮藏保鲜的全过程技术操作，以显著降低采后损失，提升果实商品价值与产业经济效益，从而保障我国柑橘产业的健康、有序和可持续发展。

要点列表

*产业现状：中国柑橘面积与产量均居世界首位，但鲜