半胱胺对淮南麻鸭生长发育的多维度影响:体重、腺胃与十二指肠的深入探究.docx

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半胱胺对淮南麻鸭生长发育的多维度影响:体重、腺胃与十二指肠的深入探究

一、引言

1.1研究背景

淮南麻鸭,又名固始鸭,作为河南省重点保护的优良地方品种,主要分布在河南省信阳市及周边县区。其历史悠久,据《光山县志》记载,清朝乾隆年间就有关于淮南麻鸭养殖与加工的详细描述。该鸭种体型中等,属于肉蛋兼用型品种,具有耐粗饲、生长快、屠宰率高、繁殖性能较好等诸多优点。在养殖方面,淮南麻鸭适应在沟塘湖堰等环境中放养,饲养相对容易。成年公鸭体重可达1.55千克,母鸭体重为1.38千克,半净膛公鸭的肉质占比为83.1%,母鸭为85.1%,全净膛的公鸭为73%,母鸭为72%。同时,母鸭平均每年

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