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远期交易市场赋能生猪产业：驱动机制、效应与前景

一、引言

1.1研究背景与意义

生猪产业作为我国农业经济的重要支柱，在保障居民肉类消费、促进农民增收以及稳定物价等方面发挥着举足轻重的作用。猪肉作为我国居民最主要的肉类消费品之一，其市场供需状况和价格波动不仅直接关系到广大消费者的日常生活，也对我国农业产业结构调整和农村经济发展产生深远影响。

近年来，随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，对猪肉的消费需求持续增长。同时，生猪产业也在不断向规模化、标准化和现代化方向迈进，养殖技术和管理水平得到显著提升。然而，生猪产业在发展过程中也面临着诸多挑战，其中最为突出的问题之一便是价格波动剧烈。生