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生态果园的建设和模式（干货）

生态果园是在生态学和系统学原理指导下，通过植物、动

物和微生物种群结构的科学配置，以及园区光、热、水、土、

养分和大气资源等的合理利用而建立的一种以果树产业为主

导、生态合理、经济高效、环境优美、能量流动和物质循环通

畅的一种能够可持续发展的果园生产体系。同时也是一个生态

性与经济性相统一的生态经济体系。是在传统果园经营模式弊

端下人们探索和寻求的一种适应市场经济发展、适合我国国

情、能够可持续发展的、利于生态环境发展的新型的现代果园

经营模式，能为保障果树生产的可持续发展奠定良好的基础。

一、传统果园经营模式的弊端

1、长期的土壤清耕管理使果园的生态环境恶化

在土壤管理上我国习惯用清耕法使果园土壤疏松，但地表

裸露加剧了水土流失和天敌昆虫栖息环境的破坏，同时造成

光、热、水、气、养分和土壤资源的利用降低，甚至是严重浪

费，生态组分简单化，资源配置劣化，有益微生物和天敌种群

减少，果园病虫害发生概率上升，果树抵御各种病虫害和自然

灾害的能力相对减弱，整个果园生态环境恶化。

2、滥用农药化肥使果园生态平衡受到破坏

在相当一段时期内，传统果园为了维持一定的产量和经济

效益，大量施用无机化肥，造成土壤养分失调，营养不平衡，

使土壤的生产能力日益下降，导致土壤的生态环境恶化。在病

虫害的防治上，大量施用剧毒、药效残留期长的化学农药，虽

然暂时控制了病虫危害，但也杀死了大量的害虫天敌，破坏了

果园昆虫、微生物和植物之间的生态平衡，最终导致果园病虫

害的大发生，并导致药剂投入增加与病虫害发生严重的恶性循

环。随着化肥、农药的大量施用，果园有毒、有害物质增多和

富集，不仅导致环境污染，还危害果品的安全生产。

3、环境污染使果园可持续发展的基础遭到破坏

随着工业的不断发展，大量废水、废气、固体废弃物产生

并侵入果园，日益威胁果树的生长环境，影响果树正常生长发

育和果品的安全生产，甚至使整个果园报废；同时山地果园缺

乏对水土保持的重视，水土流失严重，土壤被冲刷，土层变

薄，有的甚至沙化、地力衰退，生产力下降，果树生产成本增

加，经济效益逐年降低，最终导致保障果树生产的可持续发展

的环境基础遭到破坏。

二、生态果园建设的技术途径

每种果树对生长环境和生态因子都有其独特的要求。生态果园

的建设建议必须要根据当地立地条件，因地制宜进行科学规

划，合理布局，在最佳生态区建设生态果园，还要根据市场的

需求，实施名牌战略，突出本地的名、特、优、新、奇、稀优

势品种，形成规模，实施集约化管理，确保其产量和品质。根

据果园的立地条件，在行间间作矮杆豆科植物或绿肥植物，如

三叶草、苕子、沙打旺、紫苜蓿等，能有效防止水土流失，改

善土壤结构和营养，调节地温，抑制杂草生长，促进园地生态

良性循环和早实丰产。

生态果园的建立不但要选择优良的品种，还要有良好的土

壤条件。进行改土扩穴、培肥地力，提倡果园覆盖、果园生草

的管理模式，避免过多依赖化肥、农药的投入，构建果、牧、

草复合经营模式，利用草类与禽畜排泄物改良土壤，提高土壤

肥力，培植富足的农业生态资本存量。另外，生态果园坚持以

农业和生物防治为重点的病虫害防治策略，综合应用各类有效

的农业技术，生物技术、有害生物综合防治技术、果园径流聚

焦技术、配方与精准施肥技术、果品采收后商品化处理技术、

果品深加工与贮藏保鲜技术、水资源开发利用技术和果牧相结

合等技术，确保生态果园经济系统稳定、有序、高效和持续地

运行发展。

三、生态果园的基本模式

1、以沼气为纽带的生态果园模式

目前，有些大力开展沼气综合利用，形成“猪－沼－果、

猪－沼－菜、猪－沼－鱼、猪－沼－莲、猪－沼－烟”等多种

模式，并带动多种产业发展。

“猪－沼－果”模式。将果树生产与生猪养殖、沼气建设

结合起来，围绕果树主导产业，开展“三沼”(沼气、沼渣、沼

液)综合利用，即利用人畜粪便入池发酵，产生的沼气用于做饭

和照明，沼渣沼液作为优质有机肥料施于果树和果园间作物(蔬

菜或牧草)，牧草用来喂猪，猪粪再入池发酵，循环利用，实现

农业资源的高效利用和生态环境的改善。

“五配套”模式。在果树行间种草，行内覆草，饲料喂畜

禽，畜禽粪便入沼池发酵，沼气供给照明、做饭、取暖，沼渣

返施果园肥地。在果园内或周边低洼地建地下水窖，拦截和贮

存地表径流水，除供人、畜用水外，再用于沼气池、配