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食品质量安全预警系统.pptx

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    第一章食品质量安全预警系统：背景与挑战第二章食品质量安全预警系统：技术架构设计第三章食品质量安全预警系统：数据治理与安全第四章食品质量安全预警系统：实施路径与保障措施第五章食品质量安全预警系统：应用场景与效果评估第六章食品质量安全预警系统：未来展望与建议1

    01第一章食品质量安全预警系统：背景与挑战

    第1页食品安全现状与系统需求全球食品安全问题已成为公共卫生领域的重大挑战。根据世界卫生组织（WHO）2022年的报告，全球每年约有600万人在食用不安全食品后死亡，其中儿童占近40%。这些问题主要源于农药残留超标、微生物污染、非法添加剂等多种因素。以中国为例，国家市场监督管理总局2

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