2025年省级行业企业职业技能竞赛（动物检疫检验员）历年参考题库含答案详解.docxVIP

2025年省级行业企业职业技能竞赛（动物检疫检验员）历年参考题库含答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、动物检疫检验员在实施产地检疫时，主要依据的法律是哪一部？

A.《中华人民共和国动物防疫法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.《中华人民共和国农产品质量安全法》

D.《中华人民共和国畜牧法》

2、下列哪种疫病属于国家规定的一类动物疫病？

A.猪丹毒

B.口蹄疫

C.猪繁殖与呼吸综合征

D.鸡新城疫（低致病性）

3、畜禽屠宰前检疫中，“查证验物”中的“证”不包括以下哪项？

A.动物检疫合格证明（动物A）

B.畜禽标识佩戴情况

C.运输车辆备案证明

D.无疫区证明

4、猪宰后检疫中，必检的淋巴结不包括下列哪一个？

A.颌下淋巴结

B.腹股沟浅淋巴结

C.肠系膜淋巴结

D.腘淋巴结

5、牛屠宰后，检查旋毛虫应采集的组织部位是？

A.心肌

B.膈肌脚

C.舌肌

D.腰大肌

6、下列哪种情况的动物产品应判定为不可食用？

A.轻微机械性损伤但无腐败变质

B.局部脂肪变性经修割后

C.检出国家禁用药物残留

D.体温略高但无其他异常

7、动物检疫合格证明（产品B）适用于哪种情形？

A.省内屠宰加工后的动物产品调运

B.跨省活畜禽调运

C.野生动物运输

D.宠物医院诊疗运输

8、宰后检疫中