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2025年茶文化培训试题及答案.doc

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    2025年茶文化培训试题及答案

    一、单项选择题

    1.世界上第一部茶百科全书是（）

    A.《茶经》B.《大观茶论》C.《茶录》D.《神农本草经》

    2.以下哪种茶属于半发酵茶（）

    A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

    3.泡茶时水温一般根据茶叶的（）来选择

    A.产地B.品种C.价格D.颜色

    4.中国茶文化的核心是（）

    A.茶礼B.茶俗C.茶德D.茶艺

    5.以下哪种茶具适合冲泡乌龙茶（）

    A.玻璃杯B.紫砂壶C.盖碗D.瓷壶

    6.茶叶中的咖啡碱不具有以下哪种作用（）

    A.提神醒脑B.促进消化C.

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