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观察叶的解剖构造实验

一、任务目标

认知双子叶植物、单子叶植物、裸子植物叶的构造特点，学会观察识别叶的基本结构，并能够找出双子叶植物、单子叶植物、裸子植物叶的区别，养成用心观察身边植物的意识，培养良好的实验习惯，科学、客观、严谨、分析问题，具备团结协作的精神。

二、完成形式

以小组为单位，在教师的指导下，每一个同学独立在显微镜下观察双子叶植物、单子叶植物、裸子植物叶的解剖结构切片。

三、备品与材料

1．仪器设备:显微镜每人一台

2．材料与工具统计表

序号

名称

型号或规格

数量

1

紫丁香叶的切片

永久制片

若干

2

毛竹叶的切片

永久制片

若干

3

云南松叶的切片

永久制片

若干

四、任务实施

（一）知识准备

1、双子叶植物叶片的结构

双子叶植物叶片的内部结构通常分为表皮、叶肉和叶脉三部分。

（1）表皮：位于叶的最外层，有上下表皮，表皮细胞排列整齐而紧密，横切面呈长方形，外壁覆盖着角质层，有明显的细胞核，由表皮细胞、表皮附属物、气孔器、排水器等结构组成。

（2）叶肉：位于上下表皮之间，是绿色的同化组织，叶内的绿色组织，有栅栏组织、海绵组织的分化。

（3）叶脉：是叶肉中的维管组织和机械组织，从主脉到侧脉再到脉稍，维管组织逐渐简化，叶内维管束主要作用是疏导水分、无机盐和养料，并对叶肉组织起机械支持作用。

2、单子叶植物叶片的结构

（1）表皮：表皮细胞除外壁角质化外，还有硅质和酸质。在相邻两叶脉之间的上表皮

有大型薄壁细胞，称为泡状细胞。

（2）叶肉：叶肉细胞靠上表皮的为圆柱形，排列整齐，下方的现状不一样，细胞壁向内折叠。

（3）叶脉:叶脉平行排列于叶肉组织中，维管束鞘分为两层，外层是薄壁细胞，内层为厚壁细胞。

3、裸子植物叶片的结构

（1）表皮系统：包括表皮和下皮层

表皮细胞壁厚，腔小，排列紧密，覆盖一层角质。在表皮以内，有一层或多层厚壁细胞组成的下皮层。气孔下陷到下皮层内，有一对保卫细胞和一对副卫细胞组成，内陷的气孔则形成气腔。

（2）叶肉：指下皮层以内，内皮层以外的一种同化组织，其细胞壁内褶，富含叶绿体，细胞壁内褶扩大光合作用面积。树脂道的位置根据种的不同而异。

（3）维管组织：有两束，居于叶的中央，木质部在近轴面，韧皮部在远轴面。初生木质部由管胞和薄壁组织组成，初生韧皮部有筛胞和薄壁细胞组成。

（二）观察叶的结构

1、观察双子叶植物叶的切片的结构

在显微镜下观察紫丁香叶的切片，先在低倍镜下分清表皮、叶肉、叶脉等结构，再换高倍镜观察。

2、观察单子叶植物叶片的结构

在显微镜下观察毛竹叶的切片，先在低倍镜下分清表皮、叶肉、维管束等结构，然后再换高倍镜观察。

3、观察裸子植物叶片的结构

裸子植物的叶呈针形、短披针形、鳞片状，取松针叶横切片先在低倍镜下分清表皮系统、叶肉、维管组织等结构，然后再换高倍镜观察。

（四）生物绘图

绘制双子叶植物、单子叶植物、裸子植物叶的解剖结构简图。

五、注意事项

先在低倍镜下观察区分出表皮、叶肉、叶脉三部分，再换高倍镜观察。注意区别双子叶植物、单子叶植物、裸子植物叶的结构。

六、观察结果记录表

1、双子叶植物叶的切片的结构观察记录表

双子叶植物叶的切片结构

结构特征

表皮

叶肉

叶脉

2、单子叶植物叶的切片的结构观察记录表

单子叶植物叶的切片结构

结构特征

表皮

叶肉

叶脉

3、裸子植物叶的切片的结构观察记录表

裸子植物叶的切片的结构

分结特征

表皮系统

叶肉

维管组织

4、用简图表示双子叶植物叶（异面叶）和单子叶植物叶（等面叶）在解剖构造上的区别。

七、任务评价

1、观察双子叶植物叶的切片的结构

序号

考核

内容

考核

时间

分值

评分标准

考核

方法

1

表皮

15分钟

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

2

叶肉

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

3

叶脉

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

2、观察单子叶植物叶的切片的结构

序号

考核

内容

考核

时间

分值

评分标准

考核

方法

1

表皮

15分钟

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

2

叶肉

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

3

叶脉

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

3、观察裸子植物叶的切片的结构

序号

考核

内容

考核

时间

分值

评分标准

考核

方法

1

表皮系统

45分钟

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

2

叶肉

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

3

维管组织

5

特征描述准确给3分；

位置表达清楚给2分；

单人

考核

4

生物绘图

30

绘图方法正确给15分；能正确反映出观察材料的形态