2025年8-9月餐饮外卖包装优化及菜品完整性保障工作总结.pptx

第一章餐饮外卖包装优化及菜品完整性保障工作背景与目标设定第二章现有包装体系问题深度诊断第三章优化方案设计与验证第四章实施计划与资源保障第五章实施效果评估与持续改进第六章未来发展规划与展望1

01第一章餐饮外卖包装优化及菜品完整性保障工作背景与目标设定

第一章：工作背景概述2025年5月数据显示，中国餐饮外卖市场订单量突破200亿单/月，包装成本占比达18%，其中30%因破损导致菜品浪费。以某连锁快餐品牌为例，2025年7月因包装问题导致的客户投诉率较去年同期上升25%。市场的高速增长与包装问题的矛盾日益凸显，亟需系统性解决方案。国家发改委发布《2025年绿色包装行动指南》，要求餐