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2025年医卫类临床营养（士）专业实践能力-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，体成分分析（如双能X线）主要用于获取以下哪项数据？

A.患者每日能量摄入总量

B.肌肉量与脂肪量的比例

C.24小时内食物种类和份量

D.营养素代谢速率

2、肠外营养（PN）的适用场景不包括以下哪种情况？

A.严重吸收不良

B.胃肠道梗阻

C.术后早期肠麻痹

D.严重烧伤后代谢紊乱

3、糖尿病患者的膳食管理中，哪项原则错误？

A.限制精制糖摄入

B.每日主食控制在150-200g

C.优先选择高升糖指数（GI）食物

D.摄入膳食纤维≥25g/日

4、术后患者的蛋白质需求量应达到多少g/kg/d？

A.10-15

B.15-20

C.20-25

D.≥25

5、华法林与下列哪种营养素存在显著相互作用？

A.维生素C

B.维生素K

C.钙剂

D.磷酸盐

6、癌症患者的能量需求通常比健康人群高多少百分比？

A.5-10%

B.10-15%

C.15-20%

D.≥20%

7、缺铁性贫血的主要原因是？

A.铁摄入过量

B.铁吸收障碍

C.慢性失血

D.维生素B12缺乏

8、急性肾损伤（AKI）早期营养干预的优先目标是？

A.纠正低蛋白血症

B.纠正电解质紊乱

C.提供足够能量

D.补充微量元素

9、营养教育中，哪种形式最有利于提高患者依从性？

A.单向讲座

B.案例对照分析

C.个性化膳食指导+家属参与

D.医护联合查房

10、长期肠外营养最易引发的并发症是？

A.代谢性碱中毒

B.肝功能异常

C.肠道菌群紊乱

D.骨质疏松

11、成人每日基础能量消耗（BEE）计算公式中，女性系数为？

A.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄+161

B.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄-161

C.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)+5×年龄+161

D.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄

12、术后早期肠内营养（EN）的适应症不包括以下哪种情况？

A.肠道功能基本正常

B.胃肠道耐受性良好

C.严重吸收不良

D.需快速补充能量

13、糖尿病患者每日碳水化合物供能比应控制在？

A.50%-60%

B.30%-40%

C.60%-70%

D.40%-50%

14、NRS-2002营养风险筛查工具主要适用于哪种人群？

A.6个月以上社区老年人

B.住院患者

C.术后患者

D.肿瘤放化疗患者

15、维生素D缺乏成人每日补充量应为？

A.400IU

B.800IU

C.1000IU

D.2000IU

16、血清白蛋白30g/L提示哪种营养缺乏？

A.蛋白质-热量营养不良

B.脂肪营养不良

C.维生素缺乏

D.矿物质缺乏

17、成年人每日膳食纤维推荐摄入量为？

A.25-30g

B.18-25g

C.15-20g

D.30-40g

18、营养支持方案调整主要依据？

A.患者主观意愿

B.营养指标变化

C.医生临床判断

D.家庭经济状况

19、术后患者每日蛋白质推荐摄入量应为？

A.0.8g/kg

B.1.0g/kg

C.1.5g/kg

D.2.0g/kg

20、营养干预的阶段性中，急性期应以哪种方式为主？

A.肠内营养

B.肠外营养

C.口服营养补充

D.饮食指导

21、临床营养师评估患者营养风险时，常用的筛查工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.GHS

D.BSA

22、能量摄入不足导致的主要后果是？

A.便秘

B.营养不良风险

C.免疫力下降

D.消化不良

23、下列哪种膳食结构符合慢性肾病患者低磷需求？

A.高蛋白低磷

B.高钾低钠

C.高钙低磷

D.低纤维高脂肪

24、营养支持途径中，经肠内营养（EN）的适用场景是？

A.重度吞咽困难

B.严重肠道功能障碍

C.肿瘤放化疗

D.术后早期肠麻痹

25、营养教育中，针对糖尿病患者的核心教育内容是？

A.膳食热量计算

B.胰岛素注射技巧

C.低GI饮食原则

D.血糖监测频率

26、老年人营养不良风险筛查中，MNA-SF的敏感度与特异度分别为？

A.敏感度90%特异度85%

B.敏感度85%特异度90%

C.敏感度80%特异度80%

D.敏感度95%特异度75%

27、营养监测中，反映机体营养状况的指标不包括？

A.体重变化

B.血清白蛋白

C.肌肉横截面积

D.粪便隐血试验

28、营养补充剂中，维生素D缺乏的常见补充剂