原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
山大中药炮制课件
单击此处添加副标题
汇报人：XX
目录
壹
中药炮制概述
贰
中药炮制方法
叁
中药炮制原理
肆
中药炮制操作技巧
伍
中药炮制质量控制
陆
中药炮制实例分析
中药炮制概述
章节副标题
壹
炮制的定义
中药炮制指对药材的加工制作技术，含净制、切制和炮炙等。
加工制作技术
旨在提高药效、降低或消除药物的毒性或副作用。
提高药效减毒
炮制的目的
通过炮制提高药物的有效成分，增强治疗效果。
增强药效
减少中药中的有毒成分，确保用药安全。
降低毒性
改善药物的物理性质，便于储存和携带。
便于保存
炮制的历史沿革
起源于原始社会，火的利用为雏形
起源与萌芽
春秋至宋代，炮制技术逐步成型
发展与形成
理论完善期
金元至明清，炮制理论不断丰富
中药炮制方法
章节副标题
贰
炒制法
不加辅料，将药材炒至一定程度，如炒黄、炒焦。
清炒法
加酒、醋、盐等辅料，与药材同炒，增强药效。
加辅料炒
蒸制法
灭菌防腐
蒸制过程高温杀菌，延长药材保存期，防止霉变。
增强药效
通过蒸制，使药材成分更易溶出，增强药效。
01
02
煮制法
包括清水煮、药汁煮等，用于减毒、去杂质。
常用煮制法
根据药材特性调整煮制时间，确保药效成分不流失。
煮制时间控制
中药炮制原理
章节副标题
叁
药物成分变化
水解作用
加热或加酸使苷类分解，提高生物利用度。
氧化与酯化
氧化生成新活性物，酯化调节药物性质。
药效作用影响
炮制使药物成分更易溶出，提高疗效，如酒炒黄连增强清热燥湿作用。
增强药物疗效
01
炮制分解或破坏毒性成分，如半夏姜矾炮制减轻刺激性。
降低药物毒性
02
毒性与副作用控制
用制霜法去油，降低脂仁类中药毒性。
制霜去油法
加热分解有毒成分，如炒制、蒸煮降低毒性。
加热分解法
中药炮制操作技巧
章节副标题
肆
火候掌握
适用于根茎类药材，保持微火慢炖，使药效成分充分渗出。
文火慢炖
适用于叶、花类药材，快速高温翻炒，保留药材香气和有效成分。
武火急炒
辅料使用
根据药材特性，选择能增强药效、减少毒性的辅料。
辅料选择原则
如蜂蜜、醋、酒等，介绍其功效及在炮制中的应用。
常用辅料介绍
炮制设备
介绍常用的中药炮制机械设备，如切片机、炒药机等。
炮制机械
阐述炮制过程中所需的辅助工具，如筛网、研磨器等。
辅助工具
中药炮制质量控制
章节副标题
伍
质量标准
杂质限量，片型均匀
净度与片型
色泽鲜明，气味正常
色泽与气味
水分适中，有毒成分限量
水分与有毒成分
检验方法
01
高效液相色谱
利用HPLC技术，对药材成分定量测定，确保含量达标。
02
气相色谱质谱联用
采用GC-MS技术，检测药材中微量成分及有害物质。
常见问题处理
优化炮制设备，提高操作技术，确保药材炮制均匀。
炮制不均处理
及时检测，隔离变质药材，分析原因，调整炮制工艺。
药材变质处理
中药炮制实例分析
章节副标题
陆
典型药材炮制案例
介绍黄芪的净制、切制、炮炙等炮制过程，突出其补气功效的提升。
黄芪炮制
分析何首乌的炮制方法，如黑豆汁拌蒸，探讨其对药效的影响。
何首乌炮制
炮制前后对比
成分变化
炮制能改变中药成分，减少毒性，增加安全性。
药性变化
炮制可增强或减弱中药药性，提升疗效。
01
02
炮制经验总结
01
火候掌握技巧
分享不同药材炮制时火候的调控经验，确保药效最大化。
02
辅料选用原则
总结辅料种类及选用原则，如何与药材相辅相成，提升炮制效果。
谢谢
汇报人：XX
文档评论（0）