云南石梓花介绍.docxVIP

祝福之花--云南石梓花（GmelinaarboreaRoxb.）

四月，云南省西双版纳季节交替，迎来了一年一度的新年泼水节。节日之时，傣族家家户户必要制作一种独特的甜品--豪罗梭，也就是所谓的“傣族粑粑”，或“泼水粑粑”。吃过一个豪罗梭，就意味着过了一年，又长了一岁，祝福来年安康幸福。

豪罗梭在纷繁多样的傣族饮食里堪称独特。傣族饮食喜生、鲜、酸、辣、苦等，甜味食品极少。有人说，“没有辣椒，傣族人是不会做菜的”。甜品在版纳屈指可数。按理，版纳盛产甘蔗，自古以来糖并不缺乏，理论上应该有不少甜食才对，但很遗憾傣味里甜食真的很少。豪罗梭和菠萝饭可谓是众多傣味中最为经典的甜食。

在傣族传统文化里，豪