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食品安全采购管理制度word模板

一、总则

1.目的

为加强食品安全管理，规范食品采购行为，保障所采购食品的质量安全，维护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合本单位实际情况，特制定本食品安全采购管理制度。

2.适用范围

本制度适用于本单位所有食品采购活动，包括但不限于采购用于直接销售的食品、用于餐饮服务的食品原料、食品添加剂以及食品相关产品（如包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等）。

3.基本原则

食品采购应遵循“安全第一、质量优先、合法合规、可追溯”的原则，确保所采购的食品符合国家食品安全标准和相关法律法规要