披萨店的市场扩张 达美乐.pptxVIP

达美乐披萨:中国市场扩张战略分析全球披萨巨头正走向本土化之路。2024年，达美乐在中国市场突破1000家门店里程碑。数字化转型与下沉市场成为双轮驱动策略，推动品牌持续增长。汇报人：墨卷生香

内容概述发展历程与市场定位达美乐中国发展历程、市场定位与竞争格局分析扩张战略与门店网络扩张战略、关键成功因素与门店网络布局数字化转型与下沉市场数字创新、下沉市场策略与未来展望

达美乐全球概况全球领先达美乐是全球最大披萨连锁品牌之一，拥有庞大的国际市场网络。战略调整2025年全球部分地区将关店超200家，进行市场结构优化。中国重要性中国市场已成为达美乐全球重要增长极，展示新市场战略转型成功案例。

达美乐中国发展历程1市场耕耘20余年中国市场深耕，从一、二线城市稳步扩张至全国。2上市里程碑2023年3月28日在港交所上市，成为披萨第一股。3千店成就2024年11月成都万象城店开业，成为第1000家中国门店。

中国披萨市场概况中国披萨市场快速增长，2023年规模达435亿元，同比增长15.1%。2022-2027年复合年增长率预计达15.5%，2027年将突破771亿元。

达美乐中国市场定位外送领导品牌专注披萨外送领域的领导品牌高品质体验高品质、标准化的产品体验核心竞争力外送速度与数字化体验达美乐人均消费约57元，高于本土品牌，但提供更优质的产品与服务体验。

竞争格局分析品牌人均消费定位主要特点达美乐约57元高品质外送速度与标准化必胜客约80元高端堂食体验与创新尊宝约30元经济实惠本土化口味市场竞争加剧，新兴本土品牌增多。尊宝披萨人均消费仅为达美乐一半。

达美乐中国扩张战略双轮驱动下沉市场+数字化双轮驱动战略堡垒策略集中区域高密度开店，形成品牌影响力扩张目标每年300-350家新店，2024突破千店

门店网络布局60.28%新市场占比2024年6月，新市场门店占比63.2%非一线城市位于北京、上海以外地区的门店比例2倍收入增长新市场门店总收入增长幅度12.45亿新市场收入新市场门店总收入（人民币）

门店运营模式中央厨房标准化生产确保食品质量一致轻资产门店以外卖为主的轻资产门店模式灵活选址选址灵活，覆盖范围广标准化流程严格的标准化操作确保产品一致性

数字化转型自研服务中台2019年自主研发一体化服务中台全流程追踪订单全流程实时追踪系统提升客户体验线上订单占比95%订单来自线上渠道，远高于70%行业平均自有渠道优势约50%收入来自自有线上渠道，降低平台依赖

外送服务创新30分钟承诺外送时效承诺：30分钟送达，提升客户满意度GPS定位系统GPS系统实时优化配送路线，提高效率实时追踪消费者可通过手机实时追踪订单状态无最低起订额行业创新：取消最低起订金额要求

下沉市场策略产品调整调整产品结构适应当地口味偏好，提高接受度。根据地域差异推出特色产品，满足多样化需求。价格优化优化定价策略提高性价比，缩小与本土品牌价格差距。推出针对性套餐组合，提高下沉市场消费者接受度。数字营销数字营销精准触达目标客群，降低获客成本。利用小程序等工具提高触达效率与转化率。

下沉市场挑战价格敏感度高下沉市场消费者价格敏感度高于一线城市。本土品牌价格优势明显。消费习惯差异下沉市场消费习惯与一线城市存在显著差异。需调整产品与服务。人才挑战人才招聘与培训体系需适应下沉市场特点。本地化管理团队建设难度大。

门店扩张模式直营模式以直营为主，确保标准化执行。全过程质量控制提升品牌一致性。品质把控更严格标准执行更统一品牌形象更一致轻资产优势轻资产模式降低扩张成本，加速市场覆盖。单店投资更低扩张速度更快选址更加灵活选址策略选址策略注重配送半径覆盖，提高服务效率。人口密度分析交通便利程度配送半径优化

产品本土化策略达美乐保持核心产品国际标准，同时研发符合中国消费者口味的特色产品。参考日本市场经验（如照烧鸡肉披萨），季节性特色产品提升复购率。

价格策略调整差异化定价针对不同城市梯队采用差异化定价策略，提高市场接受度。下沉市场价格相对更具竞争力，缩小与本土品牌差距。套餐优化套餐组合优化提高客单价，增加消费者感知价值。特色套餐设计满足不同消费场景需求，提高转化率。会员体系完善会员体系构建提升顾客忠诚度，增加复购频次。会员专属优惠提高用户粘性，降低获客成本。

供应链体系中央厨房中央厨房模式确保产品标准化物流网络全国性物流网络支持快速扩张集中采购原材料集中采购降低成本数字化系统数字化系统优化库存管理

人才培养体系标准化培训系统化培训流程确保服务质量区域人才梯队区域人才储备支持快速扩张本地化管理培养了解本地市场的管理团队达美乐建立完善的激励机制，提高员工留存率，为快速扩张提供人才保障。

管理团队经验全球视野CEOJoshKilimnik曾成功开拓多个新兴市场，具备丰富国际经验。多元市场经验管理层拥有中东、非