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深度解析(2026)《NYT 1764-2009 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉》.pptxVIP

深度解析(2026)《NYT 1764-2009 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉》.pptx

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    ;目录;;标准制定的时代背景是什么？当时畜肉质量安全面临哪些突出问题？;;（三）标准的适用范围具体包含哪些畜种和环节？是否存在适用边界？;;;标准明确的畜肉追溯关键主体有哪些？各主体在追溯体系中处于什么定位？;（二）养殖企业在追溯中需承担哪些具体职责？如何按标准要求记录养殖环节信息？;;;;;;;重点是检疫结果屠宰时间加工工艺等。采集时需核对养殖环节提供的畜禽标识及信息，通过追溯编码关联，确保屠宰信息与养殖信息对应，实现环节衔接。;流通销售环节需采集哪些信息？标准对信息采集的及时性和准确性有何规定？;;;标准规定的畜肉追溯编码体系包含哪些组成部分？各部分的

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