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研究报告

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2026年中国乳酸市场现状调研分析及发展趋势报告

第一章中国乳酸市场概述

1.1乳酸市场的发展历程

(1)中国乳酸市场的发展历程可以追溯到20世纪80年代，当时乳酸产业主要以外资企业和合资企业为主导，市场主要集中在食品和医药领域。随着国内乳酸生产技术的逐渐成熟，国内企业开始涉足乳酸行业，使得市场供给逐渐丰富。在这一阶段，乳酸产品主要依靠进口，国内市场对外依存度较高。

(2)进入21世纪，中国乳酸市场进入快速发展期。国家政策的扶持、下游需求的快速增长以及国内产能的逐步提升，共同推动了乳酸市场的蓬勃发展。特别是在食品、饮料、医药、生物工程等领域，乳

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