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家政服务职业技能家庭照护员理论知识考核试题及答案.docx

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    家政服务职业技能家庭照护员理论知识考核试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共50分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质，适合需要补充营养的老人食用？（）

    A.大米饭

    B.鸡蛋

    C.胡萝卜

    D.苹果

    答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，大米饭主要提供碳水化合物，胡萝卜富含维生素和膳食纤维，苹果富含维生素和果胶等。

    2.为卧床老人更换床单时，错误的做法是（）

    A.松开近侧床单，将其卷入老人身下

    B.清扫床垫上的渣屑

    C.先铺好对侧床单，再铺近侧床单

    D.操作过程中注意老人的保暖

    答案：C。应先铺好近侧床单，再铺对侧床单。

    3.老人使用热水袋时，水温一般不宜

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