中医食疗学9清热.ppt

清热-药膳p3231．炒绿豆芽处方来源：《本草纲目》。组成：绿豆芽250克，葱、姜、盐、植物油适量。功用：解热毒，利三焦。主治：热毒疮疡，小便赤热不利等症

2．清炒竹笋处方来源：《食物本草》。组成：竹笋250克，葱、姜、盐、酱油、味精、植物油各适量。功用：清热解毒。主治：小儿痰热惊痛，发热头痛，妊娠眩晕等症。

3．猪油炒苦瓜处方来源：《随息居饮食谱》。组成：苦瓜250克，猪油、葱、姜、盐各适量。功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾。主治：热性目疾，体衰等。

5．马齿苋绿豆汤处方来源：《饮食疗法》。组成：鲜马齿苋120克，绿豆60克。功用：清热解毒，杀菌止痢。主治：痢疾。

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